9款夏季清热润燥养生粥

　　绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。

　　主料：稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。

　　辅料：白砂糖(20克) 花生

　　做法：

　　1、将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净。

　　2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成.冷却后加冰糖拌和食用。

黄瓜粥

　　黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。

　　材料：

　　大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐和生姜少许。

　　做法：

　　1、锅炉内加水约毫升，置火上，下大米生姜。

　　2、武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠入精盐调味即可。