9款夏季清热润燥养生粥

　　赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。

　　主料：赤豆100克，大米500克，红豆，大枣。

　　调料：白糖、冰糖或桂花。

　　做法：

　　1、将除净杂质的赤豆，用水洗净放在锅中，加水煮至六七成熟，再将大米倒入一起煮粥；

　　2、红豆和大枣淘洗干净，放入慢炖锅中；

　　3、加入冷水，水和红豆的比例大约是3：1；

　　4、慢炖锅炖约五六个小时即可。

　丝瓜粥

　　瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。

　　材料：

　　丝瓜150克，大米100克。

　　做法：

　　1、将丝瓜洗净，切片；大米淘洗干净，备用。

　　2、锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入丝瓜片，再煮至粥熟即成。