秋天一到，很多应季蔬菜就悄悄上市了，秋天是一个吃南瓜的好时节，南瓜吃起来味道不错，而且功效强大，其实不仅南瓜的瓜肉能吃，南瓜的其他部位也是可以吃的，因为南瓜全身都是宝贝。
南瓜的药用价值是很高的，南瓜性温，而且味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，还能化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，效果是非常棒的。
除此之外，南瓜当中还含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E等，在三大产热营养素当中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪的含量很低，是一种健康的低脂食品。
秋季吃南瓜，还能预防骨质疏松与高血压，南瓜所含果胶还可以保护我们的胃肠道黏膜，免受不健康食品的刺激，促进溃疡的愈合。
南瓜皮的功效
有的人吃南瓜喜欢削皮，而也有人吃南瓜是不削皮的，其实南瓜皮是能吃的，可以防治糖尿病，降低血糖，但是老的南瓜皮太硬，最好不要吃，吃青南瓜皮是最好的。
1、降糖
南瓜皮营养丰富，可以活跃人体新陈代谢，促进造血功能，并且南瓜皮当中的特殊物质还是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对于防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
2、促进生长
南瓜皮当中含有丰富的锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的重要成分，也是我们身体生长发育的重要物质。
3、利尿
南瓜皮还没有成熟的时候是绿色的，成熟以后就会转为橙黄色或者是金黄色，表面也会有一层褐色的霜，南瓜皮是有利尿作用的，并且还能消炎止痛。
南瓜子的功效
1、解毒
南瓜子当中含有维生素和果胶，果胶有很不错的吸附性，能消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到解毒的作用。
2、助消化
南瓜子含有的果胶可以保护胃肠道黏膜，适用于胃病患者，还能促进人的胆汁分泌，帮助食物快速消化。
3、预防高血脂
吃南瓜子，对于那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化等都有很不错的预防作用，可以适当的吃一些。
4、预防肾结石
南瓜子当中含有大量的磷，如果常吃南瓜子，就能吸收其磷质，这样也能防止矿物质在人的尿道系统中凝结，使之随尿排出体外，起到预防肾结石的作用。
不仅是南瓜果肉，南瓜的全身都是宝贝，南瓜子和南瓜皮的功效都很强大，所以我们在日常生活中可以适当的吃一点南瓜 |
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GMT+8, 2024-4-25 14:00
