也可以用牛奶、这个早餐奶充满了麦香是我喜欢喝的、嘿嘿。”
早餐奶吐司的做法步骤
-
1 准备材料、酵母和面粉搅拌均匀、牛奶和鸡蛋拌匀、厨师机里放牛奶鸡蛋、白糖、盐、面粉、黄油不要放、牛奶鸡蛋可以不要放完、可以慢慢掺合、面粉吸水性不同、开一档一分钟搅拌。
-
2 然后3档10分钟、再然后机器冷却一次放入黄油、在3档10分钟即可。
-
3 已经有手套膜了、没有厨师机的可以用面包机、面包机是先和面一次、等停止后、在加入黄油和面一次、也会出手套膜。没有机器的话用手要吃力一些了。
-
4 先用电子秤称重、然后总数除于六。就可以啦、分成6个、排气搓圆。
-
-
6 再然后擀一下、擀成50厘米长、如果没有尺子的话、用👋量是是三个巴掌。
-
-
-
-
10 发酵箱、38度60分钟、明显长胖就OK、没有发酵箱、就放在烤箱里、40度烤50分钟、烤箱里放一碗开水、不着急的话也可以慢慢发酵。
-
-
-
13 很柔软、拿出来后让吐司盒侧卧、然后脱膜就可以了。
| 
