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小白菜丸子汤的做法
2021-5-20 14:00
摘要
: 食材明细 主料 猪肉馅 200g 小白菜 1把 辅料 葱 适量 姜 适量 五香粉 适量 白胡椒 适量 蛋清 适量 蚝油 适量 酱油 适量 香油 适量 枸杞 适量 鸡精 适量 ...
食材明细
主料
猪肉馅
200g
小白菜
1把
辅料
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
白胡椒
适量
蛋清
适量
蚝油
适量
酱油
适量
香油
适量
枸杞
适量
鸡精
适量
盐
适量
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小白菜丸子汤的做法步骤
1
小白菜洗干净,切段。
2
焯水。
3
猪肉馅放一个蛋清 葱 姜 耗油 白胡椒粉 五香粉。
4
搅拌均匀,用手肉成团。
5
锅中放水,水温放入肉丸。
6
锅不要开,让丸子慢慢受热。
7
丸子浮起的时候,加枸杞,香油 酱油 鸡精 盐,调味。
8
放入白菜,烧开即可。
9
成品。
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