海鲜泡菜煎饼
原料:泡菜、洋葱、面粉、鸡蛋、韭菜、五花肉、虾仁和鱿鱼少量。 做法: 1、五花肉用搅拌机搅成肉馅,洋葱切成碎、泡菜也切碎备用,虾仁去掉沙线,和和鱿鱼一起切成丁备用; 2、然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起; 3、加入一个鸡蛋搅拌均匀,加入少许糖; 4、加入几大勺面粉,搅拌均匀后,加入适量韭菜段; 5、平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来,把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎,等两面都煎熟,就可以出锅盛盘。 |
GMT+8, 2025-5-2 15:32