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哈韩一族简单美食DIY

2011-7-12 09:10

摘要:  韩式冷面   原料:   冷面、牛肉、葱姜、大蒜、糖、盐、醋、生抽、冰块、鸡蛋、梨(苹果)、黄瓜、泡菜。   做法:   1、牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净。放入几粒大蒜和葱 ...
海鲜泡菜煎饼
 
 
 

  原料:泡菜、洋葱、面粉、鸡蛋、韭菜、五花肉、虾仁和鱿鱼少量。

  做法:

  1、五花肉用搅拌机搅成肉馅,洋葱切成碎、泡菜也切碎备用,虾仁去掉沙线,和和鱿鱼一起切成丁备用;

  2、然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起;

  3、加入一个鸡蛋搅拌均匀,加入少许糖;

  4、加入几大勺面粉,搅拌均匀后,加入适量韭菜段;

  5、平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来,把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎,等两面都煎熟,就可以出锅盛盘。

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