DIY5款特色台式小吃

　　香脆奶酪薯条

　　原料：土豆、盐、油、车达奶酪、培根碎。

　　做法：

　　1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用；

　　2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉；

　　3、可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）；

　　4、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

　　5、放到盘里，均匀的撒上车达奶酪后，放入微波炉中火微10分钟。

　　6、最后撒上培根粒，吃的时候撒少许盐，按个人喜欢许些沾番茄酱即可。 （来源：搜狐吃喝整理）