木瓜煲花生鸡脚排骨—美丽我做主

原料：

木瓜、排骨、鸡脚（新鲜的）、花生仁、盐、姜。

做法：

1、准备好木瓜、鸡脚、排骨、花生和姜备用；

2、排骨、鸡脚洗净，去掉鸡脚的指甲，并切开小块；

3、锅加入水烧开时，把排骨和鸡脚入飞水；

4、洗干净排骨和鸡脚，沥干水份待用；

5、花生用清水浸一小时；

6、姜切片，花生取出沥干水分待用；

7、木瓜去皮去核洗净切厚块待用；

8、电高压锅内放适量的水，把排骨、鸡爪、花生和放入锅内，压20分钟；

9、等电高压锅气体排出后，把木瓜放入；

10、不盖电高压锅盖子煮20分钟；

11、放入盐调味即可。

       猪肉：含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效到。

       鸡脚：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效，同时能软化血管。

       花生：含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

       相比同龄人来说，我的皮肤更具光泽和弹性，这和多年来喝这款汤有关，木瓜的滋润作用加上鸡脚的胶原蛋白，的确能增加皮肤的水份和弹性，注重容颜保养和养生之道的朋友不妨试试这款汤。