对抗冬日干燥肌肤的美食

　　滋补炖蛋

　　材料:枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个

　　做法:

　　1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。

　　2.加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。

　　3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。

桂圆阿胶红枣粥

　　主料：粳米100克

　　辅料：桂圆肉20克，阿胶10克，枣（干）10克

　　调料：白酒15克

　　做法:

　　1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；

　　2.取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；

　　3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；

　　4.桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；

　　5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；

　　6.加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；

　　7.加入融化的阿胶搅匀即可。