芥末美食，你敢尝试么？

　　材料:鲜肉馅250公克，虾仁5尾，葱花2大匙，芥末1/2大匙，盐1/3大匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙

　　做法:

　　1. 将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用。

　　2. 将虾仁丁及其余材料、所有调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。

　法式芥末烤春鸡

　　材料：光鸡1只，盐水1升，黑胡椒粉5克，橄榄油1大匙，法式芥末4大匙，盐5克，干葱头3粒，蒜头4瓣，土豆，洋葱各适量

　　做法:

　　1、光鸡洗干净，用盐水浸泡24小时，捞起沥水备用；

　　2、干葱头、蒜头拍烂剁成蓉，放在碗里备用；

　　3、土豆去皮切片；洋葱切小块；烤盘里垫上锡纸，铺上土豆片和洋葱；

　　4、在葱蒜蓉里加入黑胡椒粉、橄榄油、芥末、盐，拌匀成为酱汁；

　　5、把拌好的酱汁涂抹在光鸡上，然后给鸡来个“马杀鸡”十分钟左右；

　　6、烤箱预热200度；用烤叉把鸡固定好；铺好土豆片的烤盘放在烤箱最底层

　　7、把鸡放入烤箱转动轴里，200度，上火转动，50分钟