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芥末美食,你敢尝试么?

2011-11-17 09:06

摘要: 芥末海鲜饺子   材料:鲜肉馅250公克,虾仁5尾,葱花2大匙,芥末1/2大匙,盐1/3大匙,糖1/2大匙,白胡椒粉2小匙   做法:   1. 将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用。   2. 将虾仁丁及其余材料、所有调味料 ...
芥末油拌木耳
 
 
 

  材料:木耳,鲜贝露,陈醋,芥末油,盐,香菜

  做法:

  1.正在泡着的木耳

  2.木耳撕成小朵,用沸水焯一下,然后用冷水冲凉。

  3.准备鲜贝露,陈醋,芥末油,盐,倒进一个小碗里,搅拌均匀。

  4.吃的时候浇到木耳上拌匀,撒上香菜即可。

芥末鸡肉沙三明

 

 

 

  材料:法国面包1/4条,大蒜奶油50g,沙拉酱3大匙,熟鸡肉丁100g,洋葱碎1大匙,法式芥末酱适量,百里香1/2茶匙,盐适量,白胡椒粉适量,莴苣1片,蕃茄3片

  做法:

  1.将法国面包由上面中间剪开,再放到小烤箱中烤一下至颜色略变时,取出抹上大蒜奶油备用。

  2.取一大碗,将熟鸡肉丁、洋葱碎与美乃滋、法式芥末酱、百里香、盐、白胡椒粉一起搅拌均匀成鸡肉沙拉备用。

  3.取作法1的法国面包,于中间夹入作法2的鸡肉沙拉,再配上莴苣叶和蕃茄片即可。

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