芦笋拌黄瓜花 大厨的创意“花”世界

　　菜系：京菜  口味：咸  类型：创新菜  份量：1人份

　　主料：芦笋100克 黄瓜花 15克

　　辅料：黄彩椒25克 青柠檬5克 圣女果25克

　　调料：橄榄油40克 柠檬酱油沙拉汁25克

    做菜步骤

       芦笋要用刀轻轻将皮削去，斜刀切成0.3厘米的薄片，大小一定要尽量均匀。

    黄瓜花择洗干净待用，黄彩椒切成和芦笋大小相当的条状，圣女果切成两半。

       将以上处理好的几种食材放入盆内，加入适量的柠檬酱油沙拉汁，再加少许柠檬汁、盐、橄榄油，搅拌均匀。