芝士焗虾的做法

制作步骤

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  1.  鲜活虾去虾头和虾肠，开背。 用刀轻轻切一下虾肉，不要切断，防止虾在蒸熟后扭曲。

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  2.  烤盘放一张油纸或者锡纸，把切好的虾放在上面。

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  3.   切好蒜蓉，尽量切碎些。

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  4.  把蒜蓉放在虾上面。

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  5.  再洒上一层芝士，入烤箱，中层，上下烤，200度。

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  6.  目测烤至芝士溶化即可出锅。