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土豆烧排骨的制作方法

2015-2-10 13:58

摘要: 主料排骨(500克)土豆(2个)调料姜(适量)香葱(适量)糖(适量)盐(适量)酒(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)生粉(适量)香油(适量)秘制酱(2汤匙)厨具炒锅准备材料，排骨用糖，盐，就，鸡粉，酱油，生粉腌制备用。加热平底锅，下 ...
主料
  • 排骨 (500克)
  • 土豆 (2个)
调料
  • 姜 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酒 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 秘制酱 (2汤匙)
厨具
  • 炒锅
  •  
    1
    准备材料，排骨用糖，盐，就，鸡粉，酱油，生粉腌制备用。
  •  
    2
    加热平底锅，下少许油煎香排骨。
  •  
    3
    煎好的排骨倒入炒锅中，加入秘制酱拌匀，加入没过的水闷10分钟。
  •  
    4
    一边闷排骨一边煎土豆，目的是为了定型不容易烂
  •  
    5
    将土豆倒入排骨中再一起闷10分钟。
  •  
    6
    收汁，下香葱，香油，起锅。
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引用 搜建站 2015-3-15 12:13
辛苦了！

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