义乌网首页
义乌国际商贸城:全球最大的小商品批发市场

义乌网

 找回密码
 注册
最新发布 中国图库 义乌市场 国际商贸 情感沙龙 义乌网红 义乌旅游 汽车宝贝 母婴亲子 新娘装扮 装修案例 时尚义乌
新车上市 财经新闻 女性话题 义乌楼市 招聘信息 美眉排行 结婚攻略 家常菜谱 义乌教育 拍婚纱照 中信银行 健康生活
义乌网 › 首页 ›美食› 热菜菜谱 › 查看内容

青瓜炒鸡蛋

2016-5-20 11:09

摘要: 主料 青瓜 (2根) 鸡蛋 (3个) 辅料盐 (适量) 油 (适量) 料酒 (可选) 厨具 不粘锅、平底锅、炒锅 分类原味 炒 十分钟 简单难度 材料处理。青瓜：去皮，纵向对半切开，再切成片，备用。鸡蛋：加油，加盐，打散， ...
主料
  • 青瓜 (2根)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 料酒 (可选)
厨具
不粘锅、平底锅、炒锅
分类
原味 炒 十分钟 简单难度
  • 青瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    材料处理。青瓜：去皮，纵向对半切开，再切成片，备用。鸡蛋：加油，加盐，打散，备用。
  • 青瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    炒鸡蛋：热锅下油，比平时炒菜多点油。我习惯炒到半熟，因为后面和青瓜一起炒，还会继续熟的，这样可以一半裹着青瓜，一半是块状。还不会把鸡蛋炒老了，嫩～
  • 青瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    炒青瓜：鸡蛋盛出备用后，直接下青瓜，放点盐一起炒，这样一是为了调味，二是为了让青瓜出水。青瓜变软，水分蒸发差不多可以放点料酒进去。
  • 青瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    把鸡蛋放进去一起炒，试下味道，鸡蛋熟了，出锅。
  • 青瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    成品～
  • 青瓜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    ～完～
收藏 邀请
上一篇：椒麻水煮鱼下一篇：糖醋排骨
注：本站部分内容为网友上传，如有侵权，请及时联系本站，本站会在第一时间将信息删除！

最新评论

近期专题
为从业人员 送上“安全快递” 高记肠粉：一碟肠粉 十三载用心 灭火救援演练 提升实战技能 义亭重阳民俗文化嘉年华飘出文旅融合“新味道” 当重阳节遇上二次元 年轻创客“潮玩”传统佳节 洋面孔邂逅古韵重阳 在义外商乐享传统民俗

相关分类

义乌网

GMT+8, 2025-11-5 01:58

返回顶部