7道美味减肥食谱

　　主料：鸡翅中10只、香橙2个。

　　配料：橙汁、糖、盐、香油各少许，酱油、君度酒、鸡粉、盐各少量。

　　制法：

　　1、鸡翅洗净沥干，加入腐料拌匀腌1小时。

　　2、香橙榨汁留橙皮切长丝。

　　3、烧热油将鸡翅煎至金黄色。

　　4、将调料煮溶，加入橙皮、鸡翅略煮，盛起即可。

　北菇豆腐扎

　　主料：豆腐1块，黄耳1朵，香菇1朵，豆腐皮1张。

　　配料：四季豆若干，素蚝油少许。

　　制法：

　　1、将豆腐切成长条，黄耳1朵对切为二，香菇1朵对切为二。

　　2、豆腐皮切成条，用油稍炸后，取出，浸冷水10分钟。

　　3、豆腐炸成金黄色，与黄耳、香菇用素汤喂至入味后，用豆腐皮扎成两束，再蒸8分钟。

　　4、最后用素蚝油勾芡，加少许四季豆装饰即成。