7道美味减肥食谱

　　主料：白菜心200克。

　　配料：鸡汤(或鲜汤)适量、盐、味精、胡椒粉各少许。

　　制法：

　　1、白菜心洗净去筋络，入沸水中焯断生，即刻捞起用凉开水漂凉，沥干水分，修整成型后放入汤碗中加上味精。

　　2、炒锅入适量鸡汤、盐、胡椒粉烧沸，去浮沫，轻轻倒入菜心碗中即成。