义乌网首页

义乌国际商贸城:全球最大的小商品批发市场

义乌网 › 首页 ›美食› 热菜菜谱 › 查看内容

外婆菜的做法

2021-7-12 13:00

摘要: 食材明细主料梅干菜适量五花肉适量辅料毛豆适量笋干适量蒜末适量小米辣适量葱花适量生抽适量冰糖适量料酒适量盐适量香油适量 ...

食材明细

主料

梅干菜 适量
五花肉 适量

辅料

毛豆适量
笋干适量
蒜末适量
小米辣 适量
葱花适量
生抽适量
冰糖适量
料酒适量
盐适量
香油适量

其他口味
炒工艺
半小时耗时
神级难度

外婆菜的做法步骤

1
将笋干洗净、泡发、切碎梅干菜洗净、泡发、切碎水开后蒸20分钟。
2
毛豆煮熟。
3
蒜切末葱切碎小米辣切碎准备蒸好的梅干菜准备蒸好的笋干准备煮好的毛豆。
4
猪五花肥瘦分离切小丁肥肉丁略大些。
5
用少量豆油小火将肥肉丁煸炒至金黄色。
6
倒入瘦肉丁翻炒均匀。
7
再炒两分钟。
8
加入蒜末、小米辣翻炒均匀。
9
加冰糖、生抽翻炒均匀。
10
加笋干、毛豆翻炒均匀。
11
加梅干菜翻炒均匀尝一下咸淡加少量盐。
12
加料酒、葱花、香油翻炒均匀，出锅。
13
成品图。

上一篇：红烧小鱼的做法下一篇：超级下饭菜黄瓜干炒肉片的做法

注：本站部分内容为网友上传，如有侵权，请及时联系本站，本站会在第一时间将信息删除！

最新评论

近期专题

月饼企业生产正忙

冰箱非“保险箱” 小心餐桌上的“健康刺客”

指尖下单忙脚尖逛店欢市民购物袋里的“双重”热闹

午休出了新国标，如何让孩子们睡得更香？

稠江街道探索儿童慢病管理新模式

伊娜手袋：“创意+”让品牌出海更精彩

相关分类

近期热点信息

近期焦点

GMT+8, 2025-9-18 10:07

返回顶部