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家常菜鱼香杏鲍菇的做法
2021-8-21 12:22
摘要
: 食材明细 主料 杏鲍菇 4个 辅料 尖椒 1个 葱 适量 郫县豆瓣酱 2勺 姜 适量 蒜 适量 调料 生抽 10ml 料酒 10ml 醋 15ml 白糖 20g 鱼香 口味 炒 工艺 廿分钟 ...
食材明细
主料
杏鲍菇
4个
辅料
尖椒
1个
葱
适量
郫县豆瓣酱
2勺
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
10ml
料酒
10ml
醋
15ml
白糖
20g
鱼香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇尖椒洗净,切丝。
2
葱姜蒜剁碎,郫县豆瓣酱剁细。
3
锅中放油炒郫县豆瓣酱和葱姜蒜出红油。
4
放入杏鲍菇和尖椒丝炒断生,倒入生抽,料酒,白糖,醋,炒匀。
5
勾芡。
6
出锅。
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