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节后清肠的家常菜

2012-2-1 09:02

摘要:  香肠青菜焖饭   原料:   大米、青菜、广式香肠   做法:   1、大米淘洗干净,置于电饭煲的内胆内。然后加入适量的煮米水,放在一边待用。   2、 青菜去老叶去根,一片片地剥开洗净。   3、 ...
 香肠青菜焖饭
 
 
 

  原料:

  大米、青菜、广式香肠

  做法:

  1、大米淘洗干净,置于电饭煲的内胆内。然后加入适量的煮米水,放在一边待用。

  2、 青菜去老叶去根,一片片地剥开洗净。

  3、把洗净的菜叶切小待用。

  4、购得真空包装的广式香肠。

  5、取出一部分,切成小片待用。

  6、锅热入油,油热后入香肠片翻炒出香,再加入切好的青菜翻炒出菜香。关火,加适量的盐调味。

  7、把炒好的香肠和菜倒入电饭煲的内胆中,和原来就浸着的大米搅拌均匀。

  8、盖上煲盖,一锅焖熟。

  9、用饭勺打松菜饭,盛出开吃。

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