秋季必备六款瘦身菜

　　材料：红豆100克，南瓜500克，排骨500克，陈皮10克，食盐少许。

　　做法：

　　1.红豆去杂质，用水洗净，浸透。

　　2.南瓜去瓜瓤、去核，用水洗净，连皮切厚片。

　　3.排骨和陈皮用水洗净，连红豆一起放入煲内，加入水，煮至红豆稔，再加入南瓜，煮至南瓜稔透，以食盐调味，即可食用。

　　点评：南瓜含有丰富的膳食纤维，使人体不容易产生饥饿感，加上红豆有清心养神、健脾益肾的功效，两者相得益彰。