增加恋爱气氛的牛排小餐

　　材料:牛里脊，白芝麻仁，鸡蛋，面粉，盐，黑胡椒粉，红葡萄酒

　　做法:

　　1.牛里脊切厚片，用刀背将肌肉砸松，用盐、黑胡椒粉、红酒腌渍10分钟；

　　2.将腌好的牛排先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后沾白芝麻仁；

　　3.用温油小火将牛排炸至微黄；

　　4.摆盘上桌。

松仁牛排

　　主料：牛通脊、松仁、面粉、鸡蛋、盐、味精

　　做法:

　　1、先将牛通脊切大片，用刀背拍松，腌味；

　　2、拍粉，拖蛋液，沾松仁，炒勺上火，放入色拉油，烧至四成热时放入松仁牛排，炸至金黄色时捞出控净油，改刀码入盘中即可。