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春季治愈系美食-土豆鸡汤&南瓜烤排骨

2012-3-30 10:24

摘要: 春天的风很急,温度回暖了,但强劲的春风,容易吹出各种怪病,这也是春天容易受风寒的原因。所以有时间就就记得鼓捣些美食,温暖胃口,滋养身体。千万别等到老到不能动弹时,才学会用足够的闲暇,计算过去的日子,把 ...

春天的风很急,温度回暖了,但强劲的春风,容易吹出各种怪病,这也是春天容易受风寒的原因。所以有时间就就记得鼓捣些美食,温暖胃口,滋养身体。千万别等到老到不能动弹时,才学会用足够的闲暇,计算过去的日子,把手中永远失去的东西,在心里面珍藏。推荐这道简单的烤排骨跟土豆鸡汤,烤排骨的空档,就可以做出香滑醇厚的浓汤,亦荤亦素美妙滋味,绝对是治愈系美食。

南瓜烤排骨的做法:

原料:

排骨1000克、烤肉酱3勺、南瓜半个。

做法:

1、排骨分割成条状,用烤肉酱涂匀;

2、南瓜切成大片垫在排骨下;烤箱预热220度上下火,烤盘加盖烤35分钟。

4、去掉盖子,转200度上下火,继续烤15分钟。

南瓜换成土豆什么的也可以。

土豆鸡汤做法:

原料:

土豆500克、鸡清汤800克。

做法:

1、土豆切块,加入鸡汤,大火煮开,转文火煮20分钟。倒入料理机。

2、打成均匀的糊状,加少量的盐、胡椒粉调味即可。

亦荤亦素美妙滋味,绝对是治愈系美食。

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