义乌网

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

义乌网 首页 美食 凉菜菜谱 查看内容

凉拌春笋尖的制作方法

查看: 3479

摘要: 主料 春笋尖 (两根) 青蒜 (数根) 调料 盐 (适量) 生抽 (15克) 米醋 (50克) 白糖 (10克) 自制辣豆豉 (一勺) 厨具 煮锅 春笋剥去外面老皮,洗净,将笋尖部分切下来使用,中下部留做它用 按纹路切成块状,上面的嫩皮 ...

主料
  • 春笋尖 (两根)
  • 青蒜 (数根)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (15克)
  • 米醋 (50克)
  • 白糖 (10克)
  • 自制辣豆豉 (一勺)
厨具
  • 煮锅
  •  
    1
    春笋剥去外面老皮,洗净,将笋尖部分切下来使用,中下部留做它用
  •  
    2
    按纹路切成块状,上面的嫩皮尽量别切散
  •  
    3
    锅中开水,放一小勺盐,将春笋块入水中煮开10分钟
  •  
    4
    捞出,入凉水盆中,降温、去涩
  •  
    5
    青蒜一小把,洗净,沥干水
  •  
    6
    青蒜一小把,洗净,沥干水
  •  
    7
    笋块捞出,沥干水,与青蒜段同入盆中,根据口味加入调料,拌匀


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

最新评论

近期专题
女人最完美的10个乳房形状 可以用沐浴露清洗外阴吗? 冬季洗澡有讲究 四个窍门 这些饭后习惯正在毁掉你的健康 对症下药的5个感冒食疗方 这样敷面膜,皮肤越变越差!

义乌网 ( 浙ICP备09052052号|网站地图

GMT+8, 2018-1-21 08:46

返回顶部