义乌网首页
义乌国际商贸城:全球最大的小商品批发市场
用户名
Email
自动登录
找回密码
密码
登录
注册
新闻中心
义乌新闻、义乌新闻网
义乌新闻
义乌资讯热点动态
论坛热点
义乌论坛新闻热点
汽车
亲子
婚嫁
义乌家居
义乌装修、家纺、家俱
义乌美食
搜罗义乌美食、网红餐饮
义乌大全
最全的义乌百科
网络新闻
最新新闻、社会聚焦
其它新闻
义乌论坛
了解民生,相亲交友
义乌网
›
首页
›
美食
›
凉菜菜谱
›
查看内容
凉拌春笋尖的制作方法
2015-4-13 09:32
摘要
: 主料 春笋尖 (两根) 青蒜 (数根) 调料 盐 (适量) 生抽 (15克) 米醋 (50克) 白糖 (10克) 自制辣豆豉 (一勺) 厨具 煮锅 春笋剥去外面老皮,洗净,将笋尖部分切下来使用,中下部留做它用 按纹路切成块状,上面的嫩皮 ...
主料
春笋尖
(两根)
青蒜
(数根)
调料
盐
(适量)
生抽
(15克)
米醋
(50克)
白糖
(10克)
自制辣豆豉
(一勺)
厨具
煮锅
春笋剥去外面老皮,洗净,将笋尖部分切下来使用,中下部留做它用
按纹路切成块状,上面的嫩皮尽量别切散
锅中开水,放一小勺盐,将春笋块入水中煮开10分钟
捞出,入凉水盆中,降温、去涩
青蒜一小把,洗净,沥干水
青蒜一小把,洗净,沥干水
笋块捞出,沥干水,与青蒜段同入盆中,根据口味加入调料,拌匀
收藏
邀请
上一篇:
凉拌豆腐丝制作方法
下一篇:
让精致凉菜重启你的胃动力
注:本站部分内容为网友上传,如有侵权,请及时联系本站,本站会在第一时间将信息删除!
最新评论
评论
近期专题
相关分类
魔幻厨房
糕点小吃
热菜菜谱
凉菜菜谱
汤煲菜谱
食疗菜谱
微波炉菜谱
外国菜谱
茶酒饮品
义乌美食
美食栏目
近期热点信息
“义支付”亮相第8届五金博览会
首批“最美浙中生态廊道(段)”评选结
近期焦点
治理“高价彩礼” 受访者呼吁形成文明嫁娶
应季的“野草莓”火了
不当钓鱼和主动提供一次性用品 都是违法行
“老外”在义乌 支付不见“外”
一季度金华市经济运行稳进开局 全市地区生
无拖欠材料、人工工资等债务公告
商城广告公司开展爱国卫生月宣传活动
“义支付”亮相第8届五金博览会
一在建工地擅用消防栓取水被查处
反诈宣传进村入户
执法部门送暖心服务 工地生活区告别“脏乱
市档案馆永久收藏广播剧《通向马德里》
村民家中遭变故糖梗滞销 政府企业联手相助
市红十字会发布“5·8人道公益日”网络众筹
我市部分事业单位公开招聘笔试本周六举行
义乌网
GMT+8, 2024-4-25 10:19
返回顶部