义乌网首页
义乌国际商贸城:全球最大的小商品批发市场

 找回密码
 注册
最新发布 中国图库 义乌市场 国际商贸 情感沙龙 义乌网红 义乌旅游 汽车宝贝 母婴亲子 凉菜菜谱 其他新闻 时尚义乌
新车上市 财经新闻 女性话题 义乌楼市 招聘信息 美眉排行 结婚攻略 家常菜谱 义乌教育 拍婚纱照 中信银行 健康生活
义乌网 › 首页 ›美食› 凉菜菜谱 › 查看内容

凉拌春笋尖的制作方法

2015-4-13 09:32

摘要: 主料 春笋尖 (两根) 青蒜 (数根) 调料 盐 (适量) 生抽 (15克) 米醋 (50克) 白糖 (10克) 自制辣豆豉 (一勺) 厨具 煮锅 春笋剥去外面老皮，洗净，将笋尖部分切下来使用，中下部留做它用 按纹路切成块状，上面的嫩皮 ...

主料
  • 春笋尖 (两根)
  • 青蒜 (数根)
调料
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (15克)
  • 米醋 (50克)
  • 白糖 (10克)
  • 自制辣豆豉 (一勺)
厨具
  • 煮锅
  •  
    1
    春笋剥去外面老皮，洗净，将笋尖部分切下来使用，中下部留做它用
  •  
    2
    按纹路切成块状，上面的嫩皮尽量别切散
  •  
    3
    锅中开水，放一小勺盐，将春笋块入水中煮开10分钟
  •  
    4
    捞出，入凉水盆中，降温、去涩
  •  
    5
    青蒜一小把，洗净，沥干水
  •  
    6
    青蒜一小把，洗净，沥干水
  •  
    7
    笋块捞出，沥干水，与青蒜段同入盆中，根据口味加入调料，拌匀
上一篇：凉拌豆腐丝制作方法下一篇：让精致凉菜重启你的胃动力

最新评论

近期专题
开源主题生态体验馆亮相浙江乌镇 展会落幕客未散 外商“转场”忙采购 印尼采购商组团采洽 现场达成意向金额数百万元 二十年服务守初心 二十年提质赢口碑 海洋酒店焕新 喜迎四海宾客 助商户学AI懂AI会用AI 国际商贸城五区开展AI培训 为小店加把火 让烟火气更旺 我市扎实开展第五届“个体工商户服务月”活动

相关分类

义乌网

GMT+8, 2026-11-6 06:30

返回顶部