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DIY营养健康又消暑的水果美食

2011-7-21 09:07

摘要:  香橙果冻   原料:鲜橙1个、琼脂2克、白砂糖5克、清水50ML。   做法:   1、在50ML清水里把琼脂泡软;   2、把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁,但不要破坏橙皮的外形;   3、把榨取完橙汁的橙 ...
 香橙果冻
 
 
 


  原料:鲜橙1个、琼脂2克、白砂糖5克、清水50ML。

  做法:

  1、在50ML清水里把琼脂泡软;

  2、把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁,但不要破坏橙皮的外形;

  3、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出;

  4、把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖;

  5、趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圆的,为了防止橙子滚动,橙汁洒出来,可以在橙子下面放个小碗;

  6、静置放凉后,果冻就凝固了,可随意切成自己喜欢的块。

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