7款诱人排骨美食 打造最美味的家常菜

　　原料：猪小排300g、蛋清适量、玉米淀粉适量、白芝麻少许、生抽1大勺、细砂糖1大勺、醋1大勺。

　　做法：

　　1、猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽；

　　2、加入一大勺细砂糖；

　　3、加入一大勺醋；

　　4、放入少许淀粉；

　　5、再加入适量蛋清；

　　6、用手充分抓匀，腌制半小时左右；

　　7、料理盒中加少许水；

　　8、铺上蒸帘，水不要没过蒸帘；

　　9、将腌制好的小排放到蒸帘上；

　　10、盖上料理盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟；

　　11、取出料理盒，将排骨逐个翻面，再次放入微波炉，高火加热6分钟；

　　12、取出排骨，撒少许白芝麻，趁热搅拌均匀即可。