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巧厨娘教你做各具特色的家常排骨

2011-7-28 09:14

摘要: 糖醋排骨   材料:   猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量。   做法:   1、猪排骨剁成5厘 ...
 香辣排骨

 

  原料:豆豉、辣椒、蒜头、盐、油、香辣酱、酒、醋、麻油、排骨(猪排)、香葱。

  做法:

  1、就是用豆豉,辣椒,蒜头粒,少许盐,油,和李锦记的香辣酱,酒,醋,麻油少许腌洗干净血水的排骨,腌15分钟后放少许生粉下锅蒸。

  2、下锅蒸8分钟,然后撒上香葱。

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