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香槟的10种创意配餐

2013-4-8 14:50

摘要: 香槟与生蚝或者与鱼子酱的搭配早已深入人心,堪称完美搭配,可对餐酒搭配来讲也早已失去了新意,本文将带来香槟的10种创意搭配,让您耳目一新。

  十、柬式春卷配香甜辣酱

  去找一款你能驾驭的芳香的甜型香槟吧。这次不选炸鸡,而是去找一些柬式春卷来取而代之吧。这道菜的脂肪含量并不高,因此不需要那么高酸度的葡萄酒来降低脂肪含量,反而应该添加一些香料,同时与更甜一点的香槟相搭配。如果你这样做了,这绝对是一道创意配餐。

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