5道老少皆宜下饭菜

　　原料：

　　猪前颈肉500克、生抽1汤匙、五香粉1汤匙、砂糖1汤匙、料酒1汤匙、姜片3片。

　　做法：

　　1、猪前颈肉切成3大块，用刀背拍松；

　　2、把生抽、五香粉、砂糖、料酒调成酱汁腌制好猪肉（早上腌好放冰箱，晚上煮）；

　　3、平底锅刷一层薄油，放进姜片擦锅一遍。捞起猪肉，小火煎至两面金黄

　　4、倒进腌猪肉的酱汁，加入半碗水，盖上盖子小火煮至收汁就可以啦；

　　5、稍凉后切小块装盘，淋上酱汁可以开吃。