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魔幻厨房

益智补脑家常拥有: 天麻脑花原料:猪脑200克,天麻10克,料酒5克,盐3克,大葱5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克　　做法: 　　1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜,在锅中倒入清水加入料酒、少许盐,把猪脑放进去煮; 　　2. 煮开后,捞出猪 ...; 2011-8-24 13:12

家中十三道贴秋膘人气菜品: 　酱牛肉　　原料：　　牛腱子1000克、干黄酱100克、大料/白芷/丁香/砂仁/香叶/桂皮/花椒/肉蔻/茴香各少许、老汤1小碗。　　做法：　　1、香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末。香料的种类和量可依个人 ...; 2011-8-22 09:18

OL必学的绝美滋补菜肴: 　百合蒸南瓜　　原料：南瓜、鲜百合、糖、香葱。　　做法：　　1、将材料备齐；　　2、取南瓜根部一块，用快刀贴着瓜皮削掉；　　3、南瓜肉切成3毫米左右的片；　　4、将南瓜块沿盘沿摆好；　　5、 ...; 2011-8-21 11:39

别有风味的啤酒菜肴: 将啤酒引入菜肴中，让饭菜呈现别样的风味。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。; 2011-8-20 09:17

“百变土豆”变变变！: 　奶油土豆浓汤　　材料：　　土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许（没有就不放，起到的是提香味和点缀的作用）　　调料：　　盐、黑胡椒（分量为个人独享版） ...; 2011-8-19 09:22

花样鸡蛋饼怎么吃都不胖: 　1、五香豆腐丝蛋饼　　操作时间：15分钟　　难度指数：★ 　　营养指数：★★★★ 　　原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。　　制法：　　①豆腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许， ...; 2011-8-18 10:43

学做秋季养生菜: 　炸藕盒　　原料：莲藕一节、猪肉馅200克。　　辅料：葱花一勺、姜末半勺。　　调料：料酒一勺、香油半勺、淀粉一小勺、盐一小勺。　　面糊：普通面粉30克、淀粉30克、泡打粉和酵母各一小撮（用手指捏 ...; 2011-8-17 09:46

4款厨房颜色一扫厨房单调面: 色调寡淡的厨房怎能这个早春让味觉和烹饪欲望复苏？想让小厨房也能变得绚烂多姿？最讨巧的方法就是选择一款合适的厨柜，它最好能拥有时尚的外观，明亮光鲜的色彩，让热力在整个厨房中迸发出来，也让我们在小空间里快 ...; 2011-8-15 09:16

用里脊肉烹制的美味: 　糖醋里脊　　原料：　　里脊、鸡蛋、面粉（白面）、油、白糖。　　做法：　　1、猪里脊切片，用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟；　　2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊；　　3 ...; 2011-8-14 10:02

DIY最地道的老北京风味小吃: 　老北京炒肝　　原料：肥肠、猪肝、料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜。　　做法：　　1、将肥肠处理干净，放入锅中，加料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜，煮3０分钟，捞出晾凉，切小段； ...; 2011-8-12 15:13

投其所好食征服男人的胃: 　　香菇肉酱意面　　原料：意大利面100克、香菇肉酱100克、圆白菜50克、胡萝卜50克、洋葱50克、生抽、橄榄油。　　做法：　　1、圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝；　　2、锅里烧沸水，下入意大利面，调入适 ...; 2011-8-11 15:56

DIY爽口健康家常菜: 　茭白肉丝　　主料：茭白2根、猪肉100g。　　配料：青尖椒1个、红尖椒1个。　　调料：蚝油1大勺、玉米淀粉1大勺、橄榄油2大勺、盐少许。　　做法：　　1、茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成 ...; 2011-8-10 12:29

秋天的美味可口纯肉菜: 　碗蒸肉　　原料：五花肉、葱姜、八角、花椒、香叶、老抽、白酒、蜂蜜、盐等。　　做法：　　1、五花肉切成大块，砂锅里放入没过肉的水，加入姜片、八角、花椒、香叶等，还倒了一点俺老爹喝的酒，开火 ...; 2011-8-10 12:25

七夕麻辣锅—将你的味蕾诱惑到底: 　麻辣水煮鱼　　材料：新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。　　调料：花椒1大把干辣椒段1大把盐1小勺鸡精1小勺胡椒粉1小勺淀粉1大勺蒜瓣5粒切片姜片10片葱段6段料 ...; 2011-8-5 13:14

新手也能做美味 5款简单易学家常菜: 香辣土豆烧鸡块　　材料：鸡腿、土豆　　配料：豆瓣酱、老抽、生抽、冰糖、蚝油、盐、料酒、葱、姜、蒜、干红辣椒　　做法：　　1、准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水。　　2、鸡块加蚝油、料酒、盐腌 ...; 2011-8-4 16:48

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