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魔幻厨房

唤醒你的食欲的花样主食: 　小葱芝麻饼　　原料：面粉300克、鸡蛋一个、小葱2根、黑芝麻1勺。　　调料：盐适量。　　做法：　　1、小葱切成末，鸡蛋打开，搅拌成液体状待用；　　2、将面粉用水调成挂糊状，加入鸡蛋液、葱花、盐 ...; 2011-8-4 16:42

DIY清心爽口消暑菜: 　酸辣凉拌土豆丝　　原料：　　土豆、香菜、干红辣椒、小葱。　　做法：　　1、土豆去皮，切成细丝；　　2、洗去淀粉，在清水中浸泡；　　3、坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下；　　4、土豆丝变 ...; 2011-8-3 10:10

地方美食篇之广东美食: 　　虾饺　　材料：澄粉100克，淀粉30克，鲜大虾半斤，笋一块，肥猪肉1两块。　　做法：　　(一）准备馅料：　　1、大虾洗净，去皮，去泥线，取2/3用少许姜、料酒、盐腌制10分钟；　　2、取剩下的1/ ...; 2011-8-3 10:05

全素宴之爽口素菜DIY: 　芡汁香菇丁　　原料：鲜香菇8朵、豆芽菜150g、姜1小块。　　做法：　　1、香菇洗净，去蒂，切小方块；姜切末；有时间的话，将豆芽掐去根部，比较美观，没时间就算了；　　2、将1/3勺白糖，1/3勺盐， ...; 2011-8-2 10:55

食材篇之健康魔芋菜: 　魔芋红烧肉　　原料：魔芋丝100克、带皮猪五花肉500克。　　调料：葱8克、姜10克、蒜8克、八角6克、花椒6克、桂皮6克、干辣椒5克、香葱3克、老抽10克、盐2克、糖2克、鸡精2克。　　做法：　　1、带皮 ...; 2011-8-1 16:17

花样鸡蛋减肥饼: 　1、五香豆腐丝蛋饼　　操作时间：15分钟　　难度指数：★ 　　营养指数：★★★★ 　　原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。　　制法：　　①豆腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许， ...; 2011-7-31 08:44

食材篇之降火苦瓜美食: 　　清炒苦瓜　　材料：苦瓜3根，小葱2根　　调料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙　　做法：　　1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。　　2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上， ...; 2011-7-30 12:33

DIY营养又美味的鸡蛋菜: 　　金针菇炒鸡蛋　　原料：金针菇一把、鸡蛋3个。　　做法：　　1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。　　2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。　　3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎 ...; 2011-7-29 18:09

巧厨娘教你做各具特色的家常排骨: 糖醋排骨　　材料：　　猪仔排骨1斤、冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量。　　做法：　　1、猪排骨剁成5厘 ...; 2011-7-28 09:14

传统小吃之饺子篇: 　文化：　　饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。　　起源：　　饺子源于古 ...; 2011-7-28 09:06

DIY精致家常红烧菜: 　香菇烧肉　　原料：五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。　　做法：　　1、将香菇在清水中泡30分钟，剪去香菇头；　　2、猪肉洗 ...; 2011-7-27 11:01

食材篇之鲜嫩爽脆莴笋菜: 　莴笋肉片　　原料：莴笋、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、香油。　　做法：　　1、莴笋削皮去根，切片，五花肉也切片，葱姜切末．我们家里人爱吃五花肉，比一般的肉香。　　2、注意莴笋叶不要丢 ...; 2011-7-27 10:44

夏季排档美食自己做: 　红烧小龙虾　　原料：小龙虾1000克、香葱4棵、姜2片、蒜6瓣、香叶3片、花椒1小把、干辣椒适量。　　调味料：酱油2大匙，料酒2大匙，盐、糖、鸡精适量。　　做法：　　1、抓虾的方法：用左手的拇指与 ...; 2011-7-25 13:34

厨房装修各出其招: 油腻、物品多而杂乱，提起这些形容词，你一定会联想到家里的厨房。对于注重功能性的烹饪区来说，风格似乎已经变成弱势。在一味强调实际操作的同时，厨娘们也希望自己能拥有一个内外兼修的厨房空间。小编为你寻找到16 ...; 2011-7-24 09:49

夏日之小清新厨房: 厨房是居室内最容易藏污纳后的地方，因此清新干净是对厨房的基本要求。小编选择了利用绿色、木色、白色等这些最贴近大自然的色彩来突出清新感，让厨房一改冰冷面貌，转变为清新。以大面积柔和的米黄色墙面去搭配 ...; 2011-7-23 09:36

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