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80后MM必学篇 DIY简易炒饭
80后MM必学篇 DIY简易炒饭
 西兰花胡萝卜腊肉饭   原料:   西兰花50克,胡萝卜30克,洋葱20克,腊肉50克,米饭200克   做法:   1.西兰花切小朵, 胡萝卜洋葱切小丁,腊肉一小块,隔夜米饭微波下备用   2.起锅点小火,加适 ...
2011-10-17 09:39
青笋的10种做法
青笋的10种做法
莴笋又称青笋,口感清脆、爽口,是解油腻的良方。除此之外,青笋既能开通疏利、消积下气,又是抗癌的良方。是餐桌上不可或缺的美食,青笋的做法多样,小编在这里向大家推荐几款在家就能做的青笋大餐吧。
2011-10-14 10:16
豆角的8种常见做法
豆角的8种常见做法
榄菜四季豆   主料:牛肉馅 100g 橄榄菜 80g 四季豆(扁豆) 300g 黄瓜 1根 绍酒 1汤匙(15ml) 生抽 1汤匙(15ml) 盐 1茶匙(5g) 洋葱 1/2个 蒜茸 2茶匙(10g) 油 1汤匙(15ml) 水淀粉 2汤匙(30ml ...
2011-10-12 09:27
椰香浓郁的美白嫩肤杏仁茶
椰香浓郁的美白嫩肤杏仁茶
《红楼梦》中大多描述的是大家族的奢华生活场面,展示了大量生活习惯,仅是饮食文化,就占据了这部文学巨著近三分之一的内容。看过书的同学都有印象,书中描述了丰富多彩的大小宴席,从时间角度来看,有午宴、晚宴、 ...
2011-10-11 10:27
11款一学就会的家常蒸鱼
11款一学就会的家常蒸鱼
煎蒸银鳕鱼   主料:鳕鱼   辅料:葱、姜、香菜   调料:盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉、白糖   烹制方法:   1、将鳕鱼的水分用纸巾吸干,两面沾匀淀粉,锅中加少许油,下入葱姜丝,加酱油、料酒 ...
2011-10-11 09:10
11道经典美味菜抚慰你的胃
11道经典美味菜抚慰你的胃
话说秋天是进补的佳季,可是小编却被上火弄的口干舌燥,对这些进补佳品怎么也提不起胃口。眼馋心更馋,看着一道道美食,身体却又无无福消受,为今之计只有——降降降降,降下火去。如果你也跟小编一样,饱受上火的烦 ...
2011-10-10 09:21
炖蛋的“混搭风”—教你做9款美味炖蛋
炖蛋的“混搭风”—教你做9款美味炖蛋
法式焦糖炖蛋   材料:   鲜奶油125g、牛奶125g、蛋黄两个   做法:   1.蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖(我觉得还能再少放点,这个分量吃起来有点过甜),放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌 ...
2011-10-8 09:07
手把手教你蒸出鲜香美味的包子
手把手教你蒸出鲜香美味的包子
 猪肉茴香包   原料:中筋面粉3杯、水1.5杯、酵母5g、猪肉馅、茴香、葱末、香油、盐、五香粉。   做法:   1、中筋面粉3杯,水1.5杯,酵母5g混合和成柔软的面团,放在容器中盖上笼布发酵2小时;   ...
2011-10-2 10:27
秋季鲜滋味 美味大闸蟹DIY
秋季鲜滋味 美味大闸蟹DIY
蟹肉炒蛋   原料:鸡蛋2个、大闸蟹肉1个、葱姜、盐、黄酒、醋、生粉适量。   做法:   1、葱、姜切好备用。   2、锅里放少量水,加入1/5蟹肉,用适量黄酒、盐、醋调味,煮沸后用生粉勾芡(要稀一点 ...
2011-10-1 08:43
女性补血最好的家常菜
女性补血最好的家常菜
话说女人以血为养,血对于姑娘们最重要了。有些姑娘皮肤白白,让人羡慕,可是医生一看就知道血虚。想要白里透红的肌肤,就来补补血吧,今天小编就推荐几个非常实用的补血饮食,操作简单又有效。
2011-9-30 09:20
8道嗜辣族最爱的经典香辣菜
8道嗜辣族最爱的经典香辣菜
 麻辣豆豉烤鱼 麻辣豆豉烤鱼   原料:草鱼1条(约2斤)、菜花、莴笋、红椒、大饼、葱姜蒜、豆豉、蚝油、蒜蓉辣椒酱、蒸鱼豉油、玉米油。   做法:   1、草鱼去头去尾,清洗干净,打上花刀。   2、 ...
2011-9-29 09:45
素食达人教你吃的更健康
素食达人教你吃的更健康
现如今越来越多素食餐馆出现在我们的身边,吃素不仅代表一种健康的生活方式更展现出当今餐饮的一种时尚。同时,有专家称每周进行合理的素食不仅对人身体排毒有很大的帮助,而且同时也保护了地球的环境。下面小编就为 ...
2011-9-27 09:30
跟巧手厨娘学做10款美味包子
跟巧手厨娘学做10款美味包子
 蟹黄包   主料:面粉   辅料:鸡蛋、五花肉、蟹肉棒、蟹黄、葱姜、木耳   调料:盐、味精、料酒、红糖、淀粉、香油、醋、醪糟   做法:   1、将螃蟹拆开取出蟹黄,加料酒、盐、姜末,用油炒熟, ...
2011-9-26 09:19
补肾又益气 家常靓汤DIY
补肾又益气 家常靓汤DIY
 奶香牛骨汤   原料:   牛骨头半根、盐、纯牛奶   做法:   1、牛骨头半根,切碎(请卖家帮忙切碎)将牛骨头洗干净,放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ML。   2、 ...
2011-9-24 09:26
改良版美味牛扒
改良版美味牛扒
 黑椒红酒汁煎牛扒   原料:T骨牛扒、山药、胡萝卜、洋葱。   调味料:黄油,胡椒粉,香叶,黑胡椒、红葡萄酒、西芹、蒜、黑胡椒、百里香。   红酒牛肉汁:   1、将蒜头、牛骨(或牛筋)、洋葱丝 ...
2011-9-23 09:09

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