魔幻厨房
- DIY超级“鱼香”下饭菜
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鱼香肉丝 材料：猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝）、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉2 ...
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2013-3-21 11:37
- 小朋友最爱的4道芝士美食
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黑椒芝士焗薯泥 材料： 马铃薯、奶油、鸡汁，盐，蒜泥，生粉，鸡蛋黄、鲍鱼汁、黑椒芝士 做法： 1、将马铃薯削皮，在锅里煮熟，煮熟的概念就是插根筷子进去，可以很容易的插进去就行。 ...
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2013-1-19 10:54
- 春季尝鲜首选“鸡茸香椿饼、石锅拌饭”
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今天咱就先夺个头彩尝尝鲜，做道美食和大家来分享。我用的香椿是南方的好朋友刚刚托人带来的，虽然颜色不如自家院子里的那棵香椿树的好看，散发的香味儿也不是很浓，但早早能吃到香椿还是很幸福的！由于我的朋友是南 ...
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2012-4-16 09:02
- 春季尝鲜首选“鸡茸香椿饼、石锅拌饭”
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今天咱就先夺个头彩尝尝鲜，做道美食和大家来分享。我用的香椿是南方的好朋友刚刚托人带来的，虽然颜色不如自家院子里的那棵香椿树的好看，散发的香味儿也不是很浓，但早早能吃到香椿还是很幸福的！由于我的朋友是南 ...
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2012-4-13 08:45
- 日本料理中的灵魂鲜味-鲣鱼乌冬汤面
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前阵子看了几部美食类的日剧，对日本的饮食越来越有兴趣。在日本，对美食的要求不仅仅只局限于色香味，还有一个鲜味。据说很多家庭从小就会培养孩子对鲜味的认识和分辨。 和中餐相比，日餐更偏口味清淡、讲究色形、重 ...
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2012-4-12 08:43
- LIMONCELLO 柠檬酒 + 柠檬酒烤鱼
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LIMONCELLO，是产于意大利南部的柠檬风味的甜酒。用柠檬皮，高度酒如伏特加与糖浆水混合而成，成酒呈黄色，带有浓烈的柠檬香味，味甜且不含任何酸味，是一款非常好的开胃酒。也可用来腌制肉类以去腥，或者直接烤鱼烤 ...
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2012-4-11 09:15
- 两款萝卜丝饼-记忆版和现实版
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说到萝卜丝饼，在我脑海里是对往事的回忆。娘家的城市，每天回家路过的小桥下，每到冬天就会有萝卜丝饼的小摊，一个煤饼炉子架着一小锅油，老太太不停的往一个不锈钢的小模具里装面糊和拌好的萝卜丝馅，然后浸入油锅 ...
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2012-4-10 09:12
- 臊子窝窝-也许，她的美丽你永远不懂
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西北的特色面食：窝窝面和臊子汤一起呈现给大家。因为，这道臊子窝窝面实在香的紧。也许，再香你也想象不了。当然，不是没有想象力，只是没时间，只是不想去想吧。也许，她的美丽你永远不懂。西北人的面食就是西北人 ...
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2012-4-9 12:45
- 让你眼花缭乱的三文鱼百变创新吃法，你喜欢哪种？
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前两天应邀外食，见识了多种三文鱼的创新吃法，让我大开眼界。这么多眼花缭乱的三文鱼做法，你钟爱哪一种呢？ 三文鱼，国内最常见的吃法是日式料理中的刺生或者刺生寿司，我也一直觉得刺生是最能体现三文鱼鲜嫩的吃法 ...
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2012-4-6 08:46
- 清明果“艾糍”
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清明果“艾糍” 清明节的由来和简介——2011的清明节是4月5日。 清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。清明一到， ...
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2012-4-5 09:15
- 加点料不一样--西红柿烧茄子
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西红柿烧茄子 原料： 茄子两根、西红柿两个。 辅料： 葱花姜丝各少许、糖1汤匙、蚝油1.5汤匙、生抽1茶匙。 做法： 1、茄子洗净，切成条。西红柿洗净，去皮，切成细块； 2、油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸 ...
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2012-4-1 10:00
- 速食时代做媲美餐厅的懒人餐-超级至尊pizza配番茄洋葱汤
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周末来啦，懒懒的睡个美觉，再来份儿懒人pizza，冰箱里的蔬菜划拉划拉做个懒人汤，享受一顿慵懒又幸福的周末餐吧。 承认俺是个懒人，经常答应做饭却常常搁浅。菜啊肉啊什么的，总是买了扔，扔了买，被老公无数次的指 ...
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2012-3-31 09:02
- 春季治愈系美食-土豆鸡汤&南瓜烤排骨
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春天的风很急，温度回暖了，但强劲的春风，容易吹出各种怪病，这也是春天容易受风寒的原因。所以有时间就就记得鼓捣些美食，温暖胃口，滋养身体。千万别等到老到不能动弹时，才学会用足够的闲暇，计算过去的日子，把 ...
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2012-3-30 10:24
- 猕猴桃果酱vs果茶
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小小的猕猴桃不光生食好吃，用来做果酱和果茶味道也不错。如果喜欢混合果酱的，可以加些草莓苹果一起哦。 原料： 猕猴桃两个、白糖30克、麦芽糖2匙。 做法： 1、将猕猴桃去掉皮后，切成小块。 2、放在容器中，洒上白 ...
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2012-3-29 09:17
- 猕猴桃果酱vs果茶
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小小的猕猴桃不光生食好吃，用来做果酱和果茶味道也不错。如果喜欢混合果酱的，可以加些草莓苹果一起哦。 原料： 猕猴桃两个、白糖30克、麦芽糖2匙。 做法： 1、将猕猴桃去掉皮后，切成小块。 2、放在容器中，洒上白 ...
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2012-3-28 10:36
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GMT+8, 2024-5-10 23:06
