2011-10-23 10:14
材料:香菇菜,火腿肠,鸡蛋,拉面
做法:
1、锅中烧开水,水开下拉面;
2、煮至面熟,捞出,放到碗中;
3、香菇菜切细,火腿肠切丝,我这个算是条了,鸡蛋打成蛋液;
4、锅热油,倒入鸡蛋、火腿丝炒香,再放香菇菜的菜梗加盐,鸡粗略炒一下;
5、倒入足够的水烧开;
6、水开放入菜叶烧半分钟,然后关火;
7、把烧好的青菜火腿鸡蛋汤倒入拉面中,拌匀即可。
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