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DIY6款喷香拉面

2011-10-23 10:14

摘要:   炸酱拉面   面料: 面粉、鲜奶、精盐少许、清水   炸酱料:黄豆酱、甜面酱、酱油(调匀)、精肉、葱姜末、清水、精盐   做法:   1、精盐兑少许温水化开,倒入面粉里。再倒入鲜奶,如果如果面 ...
 日式豚骨拉面
 
 
 

  原料:细拉面150g。

  配料:豚骨高汤适量、猪肉片100g、鸡蛋、玉米粒、海苔、小葱花、青菜适量。

  做法:

  1、鸡蛋煮到半熟,泡凉水中备用;

  2、猪肉片、玉米粒放入豚骨高汤中煮约25分钟取出备用;

  3、细拉面放入沸水中汆烫约5分钟捞出放入碗中;

  4、碗中倒入适量的豚骨高汤,并摆上半个半熟鸡蛋、肉片、海苔、玉米粒、青菜及细葱花即可。

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