韩式烤排饭
原料: 排骨、姜一小块、大蒜几瓣、辣椒酱两勺、麦芽糖浆(蜂蜜)两勺、酱油两勺、麻油一勺、白酒一勺、胡椒粉适量。 做法: 1、先将排骨斩成条,每根排骨大约在4厘米宽,10厘米长,姜切碎,大蒜剁碎; 2、将所有调料混合搅匀,然后把排骨放到调料里,用手按摩直到每一根都裹满调料; 3、将排骨盖上保鲜膜,放到冰箱里3个小时以上或过夜; 4、腌好的排骨放到烤架上,烤箱190度,一面烤15分钟后,翻面烤15分钟,再重复翻面烤5分钟即可,共40分钟左右。 |
GMT+8, 2025-5-2 10:16