中秋家宴你想好吃什么了吗？

奶酪焗土豆泥球

　　原料:

　　土豆3个,培根2片,黄油10克,大蒜4~6瓣,盐和胡椒碎适量,马苏奶酪和红波奶酪适量

　　做法:

　　1.首先将土豆削皮切厚块煮熟.

　　2.压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味.

　　3.培根和大蒜用黄油煎香,把培根切成小块.

　　4.把培根和大蒜加入进土豆泥里拌匀.

　　5.用小勺匀成球排放在烤盘上,然后撒上奶酪丝.

　　6.190度,约18~20分钟左右即可.

　　原料:

　　藕，排骨，葱，姜，盐，花椒少许，八角1粒

　　做法:

　　1.藕去皮切成坡刀块，这样既容易熟~吃起来也方便，藕放入盐水里浸泡以免它变黄。

　　2.排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，葱、姜、放入排骨煮，待表面变色后捞出，洗去浮沫。

　　3.我用的是电压力锅（没有的话普通的砂锅也是一样），电压力锅很傻瓜，把所有的材料全都放进去就可以了。我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去（香料这种东西能不放就不放，能少放就少放，保持食材原味），不要加盐，盖上盖子，点煲汤钮，就ok了。

　　4.等提示汤煲好后，不要着急打开，等压力锅自己排完气后再打开，把香料挑出去，放盐调个味，撒点葱花（可以不加）即可