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情人节7款中式甜点—让爱情甜甜蜜蜜

2012-2-13 09:23

摘要:  糯米糍   主料:糯米粉   辅料:椰蓉、豆沙馅、白糖   烹制方法:   1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入 ...
 糯米糍
 
 
 

  主料:糯米粉

  辅料:椰蓉、豆沙馅、白糖

  烹制方法:

  1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;

  2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。

 

 芝麻南瓜饼

 

 

 

  主料:南瓜

  辅料:面粉

  调料:蜂蜜、芝麻、食用油

  烹制方法:

  1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用;

  2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

  特点:酥软甜糯,香味醇厚。

 

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