食材篇之胡萝卜的8种做法

　　原料：红萝卜 150g 蘑菇(鲜蘑) 50g 黄豆 30g 西兰花 30g 色拉油 5g 精盐 5g 味精 2g 绵白糖 5g 饮用水 200g

　　做法：

　　1、红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；

　　2、烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

　　3、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用.

　胡萝卜苹果汁

　　主料：胡萝卜(150克) 苹果(150克)

　　调料：白砂糖(5克)

　　做法

　　1. 胡萝卜洗净，切丁；

　　2. 苹果削皮，切成丁；

　　3. 锅中加入适量冷水，胡萝卜丁和苹果丁放入，煮约20分钟；

　　4. 过滤去汁，加入白糖调匀，即可直接饮用。