番茄鱼丸汤
原料: 鱼丸,西红柿2个 做法: 1.鱼丸我买了7块钱的,够3个人的吃了。西红柿洗净切片 2.锅中少许底油,油热假如姜沫爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软 3.然后加入2大汤碗清水,烧沸后两分钟后加入鱼丸 4.鱼丸烧滚浮起来,撒下葱花,调入适量盐即可上桌,亦汤亦菜,可供3~4人用 番茄洋葱圈
原料: 番茄2个,大个洋葱1个,调料若干 做法: 1.番茄去皮切小丁,洋葱切圈。 2.锅烧热,入油,炒香蒜末,倒入番茄丁,煸炒至成貌似番茄酱的样子。 3.倒入洋葱圈,放盐、胡椒、一点点生抽。 4.用番茄皮做两朵小花,当盘饰。 |
GMT+8, 2025-5-2 02:47