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秋冬美白防晒家常菜

2011-10-26 09:24

摘要:  西红柿炒茄丝   原料:   西红柿2粒(如果较大1粒即可),茄子1根,生姜2片,香葱1根,生抽2汤匙   做法:   1、西红柿和茄子分别切成丝儿,香葱切成葱花备用   2、炒锅内倒入适量油烧热,油热后 ...
番茄土豆丝
 
 
 

  原料:

  番茄,土豆,盐,鸡精,糖,葱花

  做法:

  1.番茄和土豆洗净,分别切块和丝。

  2.锅热稍多油,同时下番茄和土豆丝,炒至番茄化成糊状。

  3.加盐、鸡精、糖调味,撒葱花出锅。

 

西红柿烧豆腐

 

 

 

  原料:

  豆腐250克,西红柿100克,香菇10克,葱,姜,盐,糖,花椒水,淀粉,味精适量,油15克,高汤200毫升。

  做法:

  豆腐切成长5厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的块,入沸水烫过捞出,沥净水。香菇切片,葱姜切末。炒锅上火,烧热加油,放葱、姜炒香,放香菇翻炒,随后加入西红柿、白糖、盐、花椒水、高汤,开锅放入豆腐块焖烧约3分钟,待汤少用淀粉勾芡,放味精出锅即可。

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