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DIY好吃又健康的饼干小零食

2011-8-28 09:00

摘要:  低热量核桃曲奇   原料:   核桃仁60g(用食物料理机打成粉末)、鸡蛋100g、盐2g、糖30g、面粉100g、苏打2g、黄油20g。   做法:   1、所有材料混合均匀,搅拌成团即可。放冰箱冷藏室松弛半小时 ...
美味大杏仁饼干
 
 
 

  材料A:鸡蛋2只(约110g)、杏仁粉30g(可以用料理机打碎干杏仁)、盐2g、糖20g、面粉130g、苏打2g、橄榄油20g.

  材料B:大杏仁16粒。

  做法:

  1、打散鸡蛋,加入除面粉外的所有材料A;

  2、筛入面粉,拌均匀即可;

  3、把面粉分成20g左右的16块;

  4、整形成球形后,在每粒面团上压入一颗大杏仁;

  5、烤箱预热180度,放中间一层,上下火烤15分钟;

  6、出烤箱后,放凉后再吃,这样更酥脆。

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