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糕点小吃

牛奶豆腐布丁: 原料：内酯豆腐1盒（350克）、牛奶240克、炼乳100克、吉利丁粉10克、冷开水30克。做法： 1、把豆腐切小块，入沸水锅里后关火晾凉； 2、捞出豆腐放入搅拌机里，加入炼乳和牛奶； 3、吉利丁粉加冷开水泡10分钟，隔热水 ...; 2011-6-13 12:08

羊肉饺子—夏天吃了不上火: 人家是一到周末就出去嗨皮，我是一到周末就在家养病，你说我养啥不好养病啊，夏天的感冒比以往来得要更猛烈些，和病魔作斗争，还好牺牲的那个不是我，今天还得接着上班，生活不容易啊。大上个周和太后一起做的羊肉 ...; 2011-6-13 12:07

樱桃奶油冻芝士蛋糕—多重口感夏日冰凉蛋糕: 我是不爱樱桃的。樱桃满天飞的时候，我其实很爱樱桃酱。价格高的时候，只能以买到了酸樱桃，或者是朋友拿来的樱桃太多吃不完都要烂掉类似的借口，做成一瓶瓶的樱桃酱。再用樱桃酱做个冰凉的蛋糕，实在是很适合这个炎 ...; 2011-6-10 11:03

香脆芝麻焦叶—重温童年小吃: 和糍粑、藕盒一样，这个芝麻焦叶，也是我童年记忆里妈妈经常做的一个小点心。前两天看到老杨做的这个芝麻焦叶，一下子就让我勾起了童年的记忆。估计会有很多同学和我一样，都是童年时吃过，这会，估计都很多年没吃 ...; 2011-6-10 10:48

宝宝牌鱼饼: 原料：吞拿鱼罐头1个（170克）、土豆2个（中等大小）、鸡蛋1个、意式面包粉适量、葱1根、黑胡椒粉适量、黄油。做法： 1、土豆去皮切块，放水里煮熟； 2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒 ...; 2011-6-10 10:26

鸡肉脆球: 原料：鸡胸肉、原味薯片、意式面包粉、Ketchup。做法： 1、鸡胸肉洗净，滤干； 2、将鸡胸肉切小块后，用搅拌机打成鸡肉泥； 3、鸡肉泥拌入所有调味料，搅拌均匀； 4、把薯片放在密封袋里，用擀面杖压碎，大约成麦片 ...; 2011-6-10 10:22

鸡蛋卷饼: 原料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油。做法： 1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油； 2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状（用量根据个人需要调节 ...; 2011-6-10 10:20

鲜花椒炸酱—龙口的传统美食: 每年5月以后鲜花椒上市的时候，龙口每家都会做这个花椒酱，绿色的花椒麻中带些许苦涩，做出的花椒酱别有滋味，等到完全成熟变成红色就是又麻又香，爱吃川菜的少不了这口，鲜花椒要用石臼捣碎外壳才能用，别用粉碎机， ...; 2011-6-9 10:51

芒果乳酪冰淇淋: 原料：芒果250克、奶油乳酪250克、原味酸奶200克、白糖50克。做法： 1、所有材料放入果汁机中打成泥； 2、装入保鲜盒，放冰箱冷冻，每隔2、3个小时拿出来搅拌一下； 3、如果想要吃到有大果粒的芒果冰淇淋，可以多准 ...; 2011-6-9 10:44

锅贴—想起就会咽口水的京味风味小吃: 原料：面团：中筋面粉300克、清水适量（酌情面粉的吸水量，可以参考150-180ml的水量）。馅料：肉馅250克、白菜随意、白胡椒粉1茶匙、姜粉1茶匙、盐2-3茶匙、蚝油1茶匙、鸡汁1茶匙、香油1汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺 ...; 2011-6-8 16:56

红梨翻转蛋糕: 原料：红梨2个、黄油、红糖、白糖、蛋1个、香草精、泡打粉、盐、中粉、牛奶。做法： 1、取1／4cup的黄油融化，加入红糖，搅拌至红糖完全融化； 2、梨去皮，去核，切成片状； 3、在烤盘里倒入红糖汁，再平铺上梨片； ...; 2011-6-8 16:51

猪肉脯—美味零食自己做: 我用了半斤猪肉末，做出来的分量不多，如图这样大约12片。总算明白猪肉脯为什么卖那么贵了，因为全是肉啊，而且还都是瘦肉，能不贵嘛。不过自己家做的要好的多，卫生而且不含防腐剂。就是量少了点，不过小孩子吃东西 ...; 2011-6-8 16:49

白果薏米腐竹糖水—夏日降暑除燥糖水: 白果薏米腐竹糖水是一道较为地道的广东甜品，在一些老字号的糖水铺里都能吃到。这款糖水还有一段典故，相传以前，每当媒婆带青年小伙子到女方家中相亲，如女方同意，便煮“糖不甩” 招待，男方看到桌上的是“糖不甩” ...; 2011-6-8 15:45

腊味荷叶饭: 妈妈做的爱心腊肉+香肠，无敌美味。适合夏天的腊味荷叶饭，满满一盆子家的味道。荷叶饭已经有一千多年的历史。把各种自己喜欢的材料装得满满的，用荷叶包上旺火蒸之，满屋子的香味，难怪大家都说，饭包荷叶比花香了 ...; 2011-6-8 13:19

关于肉松的童年记忆-营养肉松鸡蛋饼: 提起肉松，相信没有没吃过的同学吧，猪肉的、牛肉的、鸡肉的、鱼肉的，你对它是怎样的一种情怀呢。在我的童年记忆中，这可是极为珍贵的吃食，那时候，我的概念里，肉松从来不舍得被当做零食，而更像是用来提味的贵重 ...; 2011-6-8 13:00

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