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糕点小吃

黑森林蛋糕: 原始版的黑森林蛋糕，随意切割层层搭建起来的黑森林，是不是多了几分原始而随性的味道呢。其实，就是分蛋糕片的时候手抖的结果。如果做不到精致，就让她返璞归真吧。 6寸可可戚风：原料：鸡蛋2个、低粉50G、可可 ...; 2011-5-31 14:36

头菜包子—消耗囤积蔬菜最好的方法是包包子-: 夏天到了，农家菜园子热闹了。房前屋后，瓜果飘香。系上围裙要做饭了，想想用着啥，小园里现采去吧。一把小葱，一行韭菜，一把豆角，两根黄瓜，顺带把熟透了的西红柿摘下。掸一掸菜根上的泥巴，然后就在院子里的井台 ...; 2011-5-31 13:18

凉面—夏日人气最火爆的一碗面: 原料： A：蒜蓉、生抽、醋、辣椒粉、芝麻酱、熟白芝麻、花椒油、香麻油、胡椒粉； B：碱水凉面、黄瓜、火腿、豆芽、咸萝卜干、葱花。做法： 1、蒜蓉加生抽，醋，蚝油，辣椒粉，芝麻酱，熟白芝麻，花椒油，香麻粙，胡 ...; 2011-5-31 13:04

自制大果粒草莓酱: 原料：新鲜草莓2斤左右、白砂糖100克、冰糖50克、麦芽糖一大匙、柠檬半个。（糖量请按自家口味适量调整) 做法： 1、草莓洗净去叶沥干，放入锅里，加入糖腌制20分钟左右，这时候出很多水； 2、把锅放炉上，大火烧开， ...; 2011-5-31 13:00

朗姆黑加仑冰激凌: 原料：蛋黄3只、淡奶油250毫升、牛奶100毫升、白砂糖根据个人口味适量添加、黑加仑40克 (大约）、朗姆酒适量。做法： 1、蛋黄打发至2倍； 2、冲入100毫升牛奶，然后再添加100毫升的淡奶油； 3、温和加热蛋液，边加热 ...; 2011-5-31 12:57

红玫瑰糯米蒸大枣: 今天上的这道小零嘴，是台湾大长今赖雅妍也极力推荐的一道简易甜点，做起来非常简单，可以一次多做一些，放入保鲜碗里，每次吃前拿出几颗蒸一下醮点蜂蜜就是非常养颜的小点心啦。原料：糯米、红枣。做法： 1、 ...; 2011-5-31 11:39

果酱夹心小饼干-儿童节送给自己和孩子们的甜蜜礼物: 眼瞅着就六一儿童节啦，曾经也是我们的专属节日。当然在这样的一个节日里，现在的你也可以跟老公要求，给你开一个爬梯哈。时光如梭，当自己还是个孩子的时候，经常会听到大人们说现在的孩子多幸福啊。吃的饱，穿的暖 ...; 2011-5-30 13:25

紫薯冻芝士: 紫薯冻芝士（8寸活底方模，15*15cm）原料：奶油奶酪125g、白砂糖50g、紫薯泥150g、熟紫薯丁60g、吉利丁片1片（5g）、牛奶50+30g、淡奶油130g。做法： 1、紫薯蒸熟去皮切开，趁热过筛压成泥，方法见文末。一部分切丁 ...; 2011-5-30 13:21

肠仔肉松包: 俺一直强调，在烘焙方面，俺是新手。特别是做面包，俺是一个货真价实的新手，目前正在努力地学习探索之中哈。不过俺不得不得瑟一下下，俺在烹饪这方面的悟性实在比在其实方面的要高得多（或者说是俺在其它方面实在太 ...; 2011-5-30 13:07

发面糖饼—从小就爱吃的家常饼: 这款发面糖饼经常出现在我家的餐桌上，省事又好做好吃。我从小就爱吃发面糖饼，可能是受我口味的影响，我家小美女现在也非常爱吃。我全家感觉它要比馒头好吃过了。吃在嘴里，越嚼越香甜。其实与上次做的发面馅饼最 ...; 2011-5-30 12:54

蓝莓果酱排包—紫色诱惑满足你的视觉和味觉: 和蛋糕饼干相比，我还是喜欢做面包，尽管需要三到四个小时的等待，但是那种成就感比蛋糕、饼干来的更让人欣喜。而且蛋糕饼干自己做的，所以很清楚里面的高油高糖，吃起来总是有负罪感，而面包相对要健康的多，做早餐 ...; 2011-5-30 12:17

芝麻香煎苹果—六一儿童节美食: 明天就是六一儿童节了，我们为儿子准备了三件礼物：一套很全面的科普丛书，一个很潮的小书包，还有一张音乐会的入场券。想到小宝贝甜甜的吻，内心就充满了力量，昨天就一直寻思着博客上回来的第一篇写些什么内容呢， ...; 2011-5-30 12:11

水果酸奶杯: 原料：香草味酸奶1小杯、奇异果1个、芒果1个（实用半个）、谷物cereal1小把、坚果少许。做法：水果切块，放底部，铺上一层酸奶，再放上cereal，再铺上一层酸奶，最后撒上点坚果碎。我用的是核桃仁和瓜子仁。水果和 ...; 2011-5-30 11:11

家庭版咸蛋: 原料：鸡蛋12个、水1升、海盐适量、Dry Gin杜松子酒约1cup（可用其他高浓度白酒代替）、生姜1小块、八角 1个、月桂叶1张、花椒少许。做法： 1、鸡蛋清洗表面，自然晾干； 2、锅中加水和所有调味料，烧开； 3、水烧 ...; 2011-5-30 11:09

高钙七巧板饼干—好吃补钙还能开发智力: 高钙磨牙饼干原料：普通面粉125克、甜奶粉30克、糖粉30克、蛋壳粉2克、牛奶80克、黄油25克、干酵母4克、小苏打1克、盐1克。做法： 1、将煮熟的鸡蛋剥壳，撕去鸡蛋壳内层的白膜； 2、把蛋壳放入搅拌机的研磨器中； ...; 2011-5-30 11:07

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