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糕点小吃

番茄肉酱面
番茄肉酱面
原料: 去皮切碎的番茄、青甜椒一小块、猪里脊肉30克。 做法:(宝宝六个月后就可以食用,甜椒适量,肉绞得更碎一些) 1、宝宝专用面条煮烂用铲子铲碎或捞出用刀切成段 2、起油锅先放入番茄青椒炒香然后放入3中的高 ...
2011-5-23 08:36
巧克力夹馅咕咕霍夫面包DIY
巧克力夹馅咕咕霍夫面包DIY
对于爱吃甜食的人来说,致命的诱惑不是来自于甜甜蜜蜜的美食入口的快感,而是当你尽情享用之后,那大大的满足!有多爱吃甜食,看看我常常被糖块、巧克力诱惑得魔怔的样子就一目了然了。
2011-5-20 09:08
芝麻糖三角
芝麻糖三角
芝麻糖三角 原料: 面团原料: 面粉250克、小麦胚芽1大勺、酵母粉2.5克、水125克。 芝麻内馅: 黑芝麻粉60克、红糖50克、面粉10克。 做法: 1、将芝麻内馅所有材料混合均匀备用; 2、先将酵母粉倒入水中搅拌均匀再倒入 ...
2011-5-20 09:05
香蕉面包
香蕉面包
香蕉面包 原料:300克面粉、100克牛奶、2个鸡蛋、40克淡奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母。 做法: 1、300克面粉、100克牛奶、2个鸡蛋、40克淡奶油、1小勺盐、半杯白糖、5克酵母,揉成光滑的面团,在冰箱冷藏发酵; ...
2011-5-20 08:58
泡菜五花肉盖饭—懒人食欲饭
泡菜五花肉盖饭—懒人食欲饭
泡菜五花肉盖饭(五分钟懒人饭) 原料:五花肉、泡菜、洋葱、韩式辣酱、糖等调料。 做法: 1、五花肉切成片,备用,洋葱切丝,泡菜切片备用; 2、平底锅加热,把切好的五花肉一片片码进锅里,随着不断加热,可以看到 ...
2011-5-20 08:54
胶东豆腐脑—中式早餐的传统元素
胶东豆腐脑—中式早餐的传统元素
豆腐脑也叫豆花,南北方吃法不同,南方大多是甜食配以糖水吧,北方更推崇咸食。做过无数次豆花,最开始也用全自动豆浆机打的豆浆做过,不是凝不住就是稀得经不起碰,口感也不好,所以后来就一直用这种纯手工的做法, ...
2011-5-20 08:44
减肥也能吃之--橙香乌梅麦芬
减肥也能吃之--橙香乌梅麦芬
外面买的麦芬糖份多、热量高,众所周知的减肥忌品。但是我吧,越减肥越忌口越吃得清淡,嘴巴就越谗。想吃麦芬又要不影响减肥,只有自己动手做了。这次的配方,一次做六个,每个大约含150卡路里,一个麦芬配一杯skim ...
2011-5-20 08:39
蒸汤圆—汤圆的花样吃法
蒸汤圆—汤圆的花样吃法
将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。 不会损失太多的营养元素,一般也不会产生有害物质。且同样能达到和水煮差不多的柔软度,降低元宵不易消化带 ...
2011-5-19 09:49
基围虾冬菜砂锅粥
基围虾冬菜砂锅粥
原料: 冷饭1碗、基围虾10个、冬菜1袋、香菜、葱适量、香油、芝麻油、鸡精少量。 做法: 1、材料备好; 2、基围虾去头、去虾线、背部划刀; 3、香菜切碎、冬菜浸泡半小时沥干水待用(冬菜能起到提鲜的作用); 4、5、 ...
2011-5-19 09:44
超薄春饼
超薄春饼
对我而言天天吃也吃不腻,就数春饼了。饼皮好像一个容器,可以承装各种美食,从生菜、熟菜、猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、海鲜...... 它是一个多选择解决方案,不由得不喜欢。妈妈做的饼我是最爱吃,每次回家,一听说烙了 ...
2011-5-19 09:25
抹茶提拉米苏—浓淡优雅总相宜
抹茶提拉米苏—浓淡优雅总相宜
抹茶Matcha,起源于中国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝。大约在7世纪左右,日本的遣唐僧将抹茶带回日本。抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶。抹茶色泽翠绿持久,气味淡雅清香,粉质细腻,口感清甜。中国自明 ...
2011-5-19 09:20
花朵肉松包
花朵肉松包
最近迷上做面包啦!俺一直在坚持手工揉面,这可真是个体力活。别看那小小的一块面团,对它又是揉又是摔打的差不多得一个小时才能揉出筋度来。呵呵,我平时运动锻炼得少,就把揉面这活儿权当是锻炼啦! 每次等把这面 ...
2011-5-19 09:15
八宝饭饺子—创意美食
原料:面粉200克、凉水90克、盐0.5克、八宝饭250克、胡萝卜50克、青椒30克、鸡蛋1个、芝麻油30克、盐2克。 内馅的做法: 1、煮一锅八宝饭,其实不一定要八宝全齐的,可以只放了黑米,小米和白米等容易成熟口感较软的 ...
2011-5-19 09:09
山药草莓淡奶—强肾补虚
山药草莓淡奶—强肾补虚
草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,而这些营养素正为这道甜品起到“画龙点睛”的功效。山药具有强肾补虚,健脾养肺,聪耳明目,助五脏,强筋骨,安神,轻身延年的功效。真可 ...
2011-5-19 09:06
红糖辫子面包
红糖辫子面包
红糖辫子面包(分量:4个) 原料:高粉200克、细砂糖30克、盐2.5克、速发干酵母2.5克、蛋20克、牛奶110克、黄油20克。 表面装饰:全蛋液适量。 烤焙:烤箱中层,上下火180度,18分钟。 做法: 1、准备材料; 2、面包 ...
2011-5-19 08:58

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