糕点小吃
- 开胃解暑的麻辣豆花
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原料: 豆花、花生米、郫县豆瓣、葱、花椒粉、糖、鸡精。 做法： 1、材料、调料备好； 2、葱切成粒备好； 3、芝麻炒香，花生放入油锅炸香，沥干油备用； 4、另锅下油放入郫县豆瓣慢火炒出红油； 5、把豆花放入，摇 ...
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2011-5-12 13:36
- 鲜橙蒸蛋—小朋友青睐的甜品
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蒸蛋羹，大家可能经常吃，用果汁蒸蛋，可能尝试的人就少了。今儿上一道非常受小朋友青睐的一种蛋羹做法，那就是用橙汁代替清水，和蛋液混合后，倒入橙子皮中，蒸制而成的鲜橙蒸蛋。本来就营养丰富的蒸蛋羹，由于加入 ...
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2011-5-12 13:13
- 杏仁豆腐--夏令特色小吃
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杏仁豆腐，大家都不陌生哈，是北京小吃中的夏令食品，非常有名的甜点。最传统的做法是用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因外形似豆腐所以得名。现在有很多方便的办法，用杏仁露代替最省事。喜欢奶味 ...
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2011-5-12 11:48
- 简易版锅巴菜—尝尝纯中式早餐
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锅巴菜，其实它不是锅巴做的菜，只是一种传统早餐的名字，我在天津曾有幸吃过一次，觉得非常不错。某次就尝试了一下，没有所谓的正宗方子，照着网友的作品画瓢，味道么，还是不错的，但是谈不上地道。发现俺的胃真的 ...
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2011-5-11 15:36
- QQ香肠酥—自制小零食
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还是前段时间看到秋凉用飞饼做的酥皮小点心培根香肠卷，家里正好有飞饼，还有QQ小烤肠，就也做了一款小零食——QQ香肠酥。家里没培根了，就直接省略了。 做好后卖相很好，样子很可爱诱人，拿起来吃的时候，非常的酥脆 ...
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2011-5-11 15:29
- 桂花南瓜糕--入夏甜品季
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夏季是甜品的季节，夏季是甜品的舞台。 原料： 南瓜半个、琼脂5克、白砂糖适量、淡奶油2汤勺。 做法： 1、南瓜洗净去皮切成片放入锅中，加入适量清水，没过南瓜即可。煮至南瓜用筷子可轻易扎透变软； 2、冷却煮好 ...
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2011-5-11 15:22
- 炒草莓
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很早的时候，做过炒红果（清朝宫廷小吃——桂花炒红果）。不仅卖相好，味道也很不错的，酸酸甜甜的。炒草莓与炒红果一样，说是炒，其实是用糖水煮，制作方法非常简单。现在正是草莓上市的时候，适当的变化一下做法和 ...
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2011-5-11 15:16
- 醇香五味豆浆—延缓衰老的“植物奶”
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我很贪心，极少喝传统的黄豆浆，常常会丢一大把各式各样的豆类、杂粮、坚果进去，比如黑豆、红豆、绿豆、薏仁、花生、枸杞…都是我常用的材料。想象着各种精华凝聚在一只小小的杯子中，随之被我一仰而尽，就有一种莫 ...
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2011-5-11 15:02
- 橙子塔 这个甜点和夏季有点搭
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天气越来越热，当然希望吃一点比较滋润的点心罗。所以，当水果和西点结合在一起的时候，人们一般都不会拒绝的哈。今天我请大家吃橙子塔。
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2011-5-10 14:19
- 用“民间圣果”熬一锅香浓果酱—【桑葚果酱】
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这个周末，去摘了桑葚。野生的，纯天然无添加的桑葚果。个头不大，但是果子结得密密麻麻。轻轻一碰树枝，桑葚就会轻轻落下来。 那天，我们摘了满满一大筐，桑葚不能挤压也不易保存。周末跟妈妈一起把它们全都做成果酱 ...
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2011-5-10 14:05
- 伪披萨：其实我是个馅饼-牛肉酱馅饼
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看似披萨，其实它更像是馅饼。没有奶酪，口味完全是中式的。酱料可以提前做好入冰箱冷藏随吃随取。面皮也可以提前做好，擀好了形状冷冻储存。想吃的时候，就取出一张饼坯，抹上酱，加点葱蒜一烤，非常简单快手。味道 ...
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2011-5-10 13:53
- 做小刺猬豆沙包的零失误秘笈
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现在超市里，都有这样的小刺猬豆沙包卖，看着貌似做起来很难，其实非常的简单，只要注意以下几点，肯定你也可以做出可爱的小刺猬来。 1、发面：成功将面发好，再做小刺猬，是小刺猬体积饱满的第一步，详细请参阅制作 ...
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2011-5-10 13:44
- 今天立夏 传说吃这个蚊子不会咬
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立夏要吃乌米饭，几乎每年都会吃，立夏吃乌米饭的说法有很多，我只知道最实在的一种：吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬。谁让我是个老是被蚊子咬的宁捏。。。赶紧多吃点！ 今天老妈一大早就拿来乌米饭，她说早上4点 ...
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2011-5-6 09:36
- 提拉米苏带我走
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提起提拉米苏，不禁会让人想起“带我走”。提拉米苏有很多的故事，而人们最愿意相信的故事，就是一个意大利士兵即将去战场，他的妻子，把饼干，面包，都放进了一个糕点里，而这个糕点的名字就叫做提拉米苏。所以，当 ...
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2011-4-26 15:49
- 各种糕点馅料的制作方法
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各种糕点馅料的制作方法
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2011-4-26 13:04
义乌网
GMT+8, 2024-4-27 10:56
