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糕点小吃

奶香玉米饼—淡淡的早晨: 原料：玉米面125克、面粉50克、奶粉25克、鸡蛋1个、白糖适量（不需要很甜，能吃到微微的甜味就好）、酵母适量、温水适量。做法： 1、把适量酵母用温水冲开调匀； 2、把玉米面，面粉，奶粉一起放入大容器拌匀，再加打 ...; 2011-7-1 08:32

香茄蛋饼—把茄子“印”在蛋饼里: 原料：茄子两根、鸡蛋三个、小葱1根、面粉75克、牛奶150克、胡椒粉1/4茶匙、盐1/4+1/4茶匙。做法： 1、鸡蛋打散．面粉和牛奶先混合均匀，再倒入蛋液搅匀，讲究一点儿的，可以过滤一下会更细致，蛋糊静置一会儿； 2、 ...; 2011-6-30 08:38

嫩滑果香杏仁豆腐: 杏仁豆腐是我心爱的甜点之一，不论什么时候看到，都忍不住要来一碗。在夏天，冷藏之后的杏仁豆腐，冰爽又香甜，真是沁人心脾，一碗下肚，顿觉五脏六腑都一片清爽。虽称作豆腐，其实跟豆腐没啥关系，杏仁豆腐的主料 ...; 2011-6-30 08:36

酥草莓蛋糕—果味十足的: 原料：蛋糕原料：黄油100克、糖粉50克、盐1/8小勺、鸡蛋1个、低筋面粉70克、泡打粉2.5克、草莓80克。酥皮原料：黄油25克、糖粉25克、高筋面粉25克。做法：制作酥皮： 1、草莓切丁备用； 2、将25克黄油软化，加入 ...; 2011-6-30 08:33

写有名字的专属蛋糕-可可蛋糕卷: 可可蛋糕卷（25L烤盘一盘）原料： A：黄油20g、糖粉20g、低粉20g、蛋白25g。 B：蛋黄4个、玉米油40g、牛奶55g、低粉40g、可可粉20g、蛋白4个、柠檬汁几滴、白砂糖40g。 C：动物性鲜奶油100g、糖10g。做法：原料A： ...; 2011-6-29 15:57

芥味花生酱拌面: 原料：鸡蛋面、日式芥末酱、蒸鱼豉油、颗粒花生酱、彩椒、虾夷葱。做法： 1、鸡蛋面用沸水煮到八成熟捞出，凉水过凉用少许橄榄油拌匀备用； 2、彩椒切条备用，将蒸鱼豉油、颗粒花生酱按1：1比例调匀，加入适量芥末酱 ...; 2011-6-29 15:53

红油煎蛋盖面: 原料：抽提味、老抽提色、猪油添香、葱花、姜水、蒜水、鸡精、香醋、宜宾芽菜、涪陵榨菜碎、麻油、花椒油、辣椒油、鸡蛋、面条。做法： 1、多加入一勺红油，煮面（用挂面或细面）； 2、外焦里嫩的太阳蛋一枚。; 2011-6-29 15:52

牛奶玉米煎餅—早餐营养小饼: 迷上了玉米，清甜的滋味、浓浓的甘香，可以直接煮食，也可打汁做成健康饮品、甚或尝试添加在各色食物中，营养又美味，这一阵子在我家轮番上场大受欢迎。。。今天，想做个玉米煎饼当早餐～把甜玉米打成浆，不过滤， ...; 2011-6-29 15:45

奥利奥冰激凌—夏天里的暴风雪: 原料：鸡蛋黄2个、白糖80克（分两次）、玉米淀粉15克、牛奶200克、淡奶油150克、奥利奥饼干碎适量。做法： 1、准备好原料； 2、将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀； 3、再加入玉米淀粉； 4、充分搅匀； 5、牛奶和淡奶 ...; 2011-6-29 14:22

红曲戚风卷—朴素蛋糕卷的华丽变身: 原料：蛋黄4个、玉米油40g、水70g、低粉65g、红曲粉10g、蛋白4个、白砂糖40g。做法： 1、低粉和红曲粉混合过筛，加入油和水拌匀成无干粉颗粒的粘稠糊，加入蛋黄拌匀备用； 2、蛋白加糖打至偏向于硬性发泡的样子。蛋 ...; 2011-6-28 09:08

好吃的茶点-蔓越莓司康: 原料：低筋面粉100克、细砂糖15克、盐1/4小勺、黄油25克、全蛋液1大勺、牛奶45ml、蔓越莓干15克、泡打粉1小勺。做法： 1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛； 2、过筛的面粉加入糖和软化的黄油； 3、用手搓至黄油与面粉 ...; 2011-6-28 09:03

豆豉虾皮菠菜面: 原料：豆豉10颗、虾皮一小碗、青红辣椒4根、大蒜2瓣、生抽酱油2勺、白糖一勺、菠菜面一份。做法： 1、大蒜切粒，青红椒切圈备用； 2、虾皮用温水洗净沥干水分备用； 3、热锅凉油，下入豆豉蒜粒爆香，倒入虾皮翻炒， ...; 2011-6-28 09:00

樱桃小蛋糕—烘焙入门级小甜点: 这个樱桃杯子MUFFIN蛋糕，做法简单，没有难度，适合刚刚开始玩烘焙的朋友。不知道别人是从哪里开始开始爱上烘焙的，我是在网络上闲逛，看到琳琅满目颜色缤纷的小杯子蛋糕，就被吸引了，不用打发，只要简单的搅拌一下 ...; 2011-6-28 08:55

豌豆虾仁炒饭—混搭出清新炒饭: 如果某一天你就想吃炒饭了，你会七拼八凑滴把所有你认为能炒饭的东东都找出来，当你开炒的时候，你会发现，这个颜色混搭滴实在不错，于是你舍不得放酱油，就做出这么一份没有鸡蛋、不放酱油的超清新版白饭。; 2011-6-27 09:56

茄丁素拌面--远书归梦两悠悠: 原料：圆茄子1个、青红椒各1个、蒜适量、生抽3汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、切面适量。做法： 1、茄子去皮切丁，用盐腌十五分钟，沥去水； 2、青红椒切丁，蒜切碎，面条入锅煮熟，捞出来过一下凉水； 3、 ...; 2011-6-27 09:52

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