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糕点小吃

果味油酥饼—不一样的水果味: 原料：油皮：面粉200克、牛奶110克、酵母3克、盐1克、糖2克。油酥：面粉70克、油40克。馅料：西瓜、香蕉、苹果。做法： 1、将西瓜、香蕉、苹果切成丁，搅拌均匀备用； 2、取面粉70克放入器皿中（一定是耐热的器 ...; 2011-7-20 09:12

香肠土豆饼—10分钟搞定营养的早餐: 原料：土豆、洋葱、鸡蛋、广东香肠、盐、胡椒粉、料酒。做法： 1、土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋； 2、将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料 ...; 2011-7-20 09:09

芥蓝腊肠炒饭: 炒饭看起来很简单，但要炒的诱人可口，这里面的学问还真不少。一锅好吃炒饭的第一要素就是粒粒分明，想要做到这点，煮饭时水的用量是关键。这里有两个窍门，一是用你的中指量水的高度：手指垂直在水面，中指尖刚刚触 ...; 2011-7-20 09:06

酸奶黄桃龟苓膏—消暑佳品: 现在自己喜欢吃龟苓膏，才体会到它真的算是一种很棒的养生佳品。它具有滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力的功效。上夜班给同事带去已经迅速验证 ...; 2011-7-19 08:42

罗密亚曲奇—甜蜜下午茶: 原料：黄油60g、糖粉50g、全蛋液30g、低筋面粉90g、椰蓉10g、盐2g。做法： 1、黄油室温软化，加糖粉用电动打蛋器打至发白呈羽毛状，分次加入全蛋液打至充分均匀。避免油水分离； 2、筛入低粉，椰蓉，盐，用刮刀稍微 ...; 2011-7-19 08:40

紫甘蓝水饺-入伏吃上一顿美容水饺: 俗话说，头伏饺子二伏面，已经迎来了今年的头伏，顺应节气大家纷纷吃起了饺子。在这个当口，我也上一道饺子吧，丰富一下我们的餐桌。今天我上的这个饺子，是打破传统，用紫甘蓝做的馅料。紫甘蓝中的花青素具备很强 ...; 2011-7-19 08:38

自制美味小蛋糕: 做好小蛋糕，就注意一点就成：蛋白到干性发泡！具体的操作方法就是：把蛋清倒在一个无水无油的干净盆里，加几滴白醋或现挤的柠檬汁，用电动打蛋器，先以中速开始搅拌，蛋白会开始呈泡沫状，此时加入1/3白糖，继续以中 ...; 2011-7-19 08:36

土豆炒面—减肥路上的绊脚石: 原料：小土豆三个、五花肉200g、鲜压鸡蛋面300g、油2汤匙、葱姜几片、生抽2汤匙、老抽1汤匙、八角2个、盐少许、大蒜几瓣。做法： 1、土豆去皮切小块，五花肉切小块； 2、热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入 ...; 2011-7-18 08:52

自制纯天然彩色凉粉: 苋菜，在我的老家江南一带被叫做“米苋”，应该是描述烧熟的苋菜，有米饭一般的软糯口感吧，是春夏之际很常见的蔬菜。苋菜有绿色、红色之分。绿色的我们称之为白米苋，烧出来的汤水没什么颜色。还有一种，叫做红米苋 ...; 2011-7-18 08:47

燕麦饼—零起点学做营养小零食: 原料：黄油60克、砂糖50克、蛋1个、普通面粉100克、泡打粉1茶匙、燕麦片100克、牛奶20ml、葡萄干适量。做法： 1、准备好材料，燕麦、面粉和一点泡打粉； 2、混合均匀； 3、黄油加热溶化成液体； 4、离火后拌入砂糖搅 ...; 2011-7-18 08:42

橙皮小饼干: 天气太热，懒得动烤箱。做点简单的小饼干意思一下。以表示我的烤箱还没有被闲置起来。饼干黄油虽多，但加了橙皮的饼干并不油腻，反而多了些许清爽。橙皮在甜点中的作用有多重要，试试就知道了。原料：黄油60g、糖 ...; 2011-7-17 01:01

红白小兔子--可爱的宝宝餐: 红兔子和白兔子是用樱桃番茄和鹌鹑蛋做成的，做法很简单，造型很可爱，如果用黑芝麻给小兔子做上眼睛，那么会更形象。原料：鹌鹑蛋、樱桃番茄。做法： 1、将樱桃番茄洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳； 2、将鹌鹑蛋纵切下一 ...; 2011-7-17 00:55

蟹籽炸酱面: 原料：蟹籽酱20克、五花肉丁100克、欣和豆瓣酱50克、欣和甜面酱50克、黄瓜1根、香菇2个、菠菜200克、虾皮100克、香椿50克、蒜1头、葱、姜。做法： 1、黄瓜切丁30克，其余切丝； 2、香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜 ...; 2011-7-17 00:51

小炒鱼面—近200年历史美食: 这是一碗面，没错！可是如果你认为它仅仅是碗普通的面而矣那就大错特错了。这一碗用到的面条，主料是鱼。把新鲜的鱼去皮去骨，鱼肉部份捶成肉泥，再辅助一定比例的淀粉苕粉、盐等揉成团，擀成薄面皮，然后卷成卷， ...; 2011-7-17 00:45

冰糖话梅杏: 原料：杏子、冰糖各适量（冰糖，可以换成绵白糖，白砂糖，具体用量根据水果的酸度自己调整，多一些糖会好吃）。做法： 1、杏子洗净； 2、一掰为二，去核； 3、放入碗里，撒上冰糖，上锅蒸15-20分钟，至冰糖融化（冷 ...; 2011-7-16 10:57

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