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糕点小吃

心太软: 原料：红枣30枚﹑糯米粉100g、白糖﹑蜂蜜﹑水淀粉各适量。做法： 1、红枣洗净放入冷水中浸泡最少1小时以上。泡好后从中间切开，不要切断，把枣核从枣内取出来，去掉枣核的大枣放一边备用； 2、把白糖溶解在开水里， ...; 2011-7-26 08:43

水煮蛋大变身-魔鬼蛋: 从小偶就喜欢吃鸡蛋，但除了水煮蛋之外。总是觉得水煮蛋很干涩，没有蒸蛋的滑润，煎蛋的松软。但自从偶然看到杂志上这种做法后，水煮蛋在偶家就变成了香饽饽，家宴中不管是大人小孩都很喜欢，而且很有面子（大厨风范 ...; 2011-7-25 12:32

可可蛋奶冰淇淋——DIY冰淇淋也可以这么美味: 原料：蛋奶浆、牛奶100ml、蛋黄1个、糖15g、奶油100ml、可可粉。做法： 1、蛋黄和糖搅拌均匀； 2、加入牛奶开小火继续搅拌； 3、直到熬煮至浓稠，容器划过可留下痕迹。放凉备用； 4、奶油打至6、7成发，体积稍微膨大 ...; 2011-7-25 12:09

菊花酥—烤箱里绽放的美丽: 水油皮原料：普通面粉200克、猪油80克、水55克、砂糖50克。油酥原料：普通面粉120克、猪油60克。内馅：豆沙200克。表面装饰：蛋黄液，芝麻少许。做法： 1、水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟； ...; 2011-7-25 12:02

黑芝麻糊—一股浓香一缕温情: 原料：黑芝麻100克、糯米粉50克、白糖适量。做法： 1、黑芝麻洗干净，晾干，用小火不加油慢慢炒熟后，晾凉； 2、炒好的黑芝麻放入搅拌机中，研磨成细腻的粉末； 3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至颜色变成淡黄色； 4、 ...; 2011-7-25 11:59

培根面包: 原料：高粉200克、低粉50克、鸡蛋液48克、水110克、黄油20克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克。表面装饰：蛋液、培根、沙拉酱。份量：10个。烤箱温度：180度18分钟左右。做法： 1、所有材料除黄油外揉至光滑，加入 ...; 2011-7-24 09:51

杂粮刀切馒头—有没有一种食物可以代表你: 有没有一种食物可以代表我们自己？如果有，如果可以选择，我选这款杂粮刀切馒头。它，简单，随意，朴素，健康，家常。作为北方人一种常见的主食，它可以随你自由地搭：山珍、海味，小葱、大酱，抑或是咸菜、白粥。最 ...; 2011-7-23 09:30

家庭版秘制香辣牛肉面: 总以为像这种牛肉面在家里做不出外面的味道，一直没有尝试，一直都是想吃就家门口小店吃一碗，省事，多好。在家休息，总算让我尝试做了一回，也总算打破了我原来的思想，其实在家做的牛肉面，只要调料放全，一样好吃 ...; 2011-7-22 10:39

川北凉粉—街边小吃自己做: 今天上这道自己做的川北凉粉，正不正宗不敢说，因为各种小吃经过咱这边一做也不知道原味究竟是怎么样，只要自己觉着好吃就行了，大概其知道这川北凉粉的主料，就小试了一下，还不错，凉粉模样晶莹剔透，味道香辣可口 ...; 2011-7-22 10:31

珊瑚西瓜羹—夏日水果去火至尊: 西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法。西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。红润的西瓜，放入熬好的银耳、杏仁里面，白中透红，如水中的珊 ...; 2011-7-22 10:28

鸡蛋灌饼—超简单的懒人版: 原料：印度酥饼2张、鸡蛋2个、生菜叶3片、火腿肠2根、辣酱。做法： 1、印度酥饼从冷冻室拿出化开； 2、煎锅烧热，放入酥饼； 3、酥饼受热后会自动鼓起，用筷子捅个洞，鸡蛋打入； 4、煎至两面金黄； 5、煎好的饼上抹 ...; 2011-7-22 08:55

金黄香嫩的茄汁蛋包饭: 薄厚均匀的香嫩蛋饼，包裹着自己喜欢的花样炒饭，咬一口下去，惊喜无限。最早尝过的蛋包饭还是在卖台湾小吃的店里，蛋包饭的来源其实众说纷纭。最早的蛋包饭可能没有现在这么丰富，但无论经过了怎样的改良，它一直 ...; 2011-7-21 08:48

迷彩香酥吐司条—过气吐司变身小零食: 刚出炉的大吐司，香甜绵软，人人都爱吃可是如果两三天没吃完，由于面团的老化，剩余的吐司就会变得有些干硬，不那么讨人喜欢了。不舍得浪费，可是吃起来味同嚼蜡，又不愿意委屈自己，该怎么办？别忘了，吐司，它可以 ...; 2011-7-21 08:45

中式酥皮之太阳饼—广受热捧的台湾小吃: 太阳饼，也叫“日头饼”，是一种麦芽糖做馅的薄饼，做法类似“老婆饼”。这种小吃源起于台湾中部，为台湾最有代表性的特产之一。太阳饼饼皮酥而易碎，哪怕用手轻碰也会掉渣，内馅则是香甜可口，不腻不粘。我觉着这是 ...; 2011-7-21 08:41

卡仕达蛋白挞: 挞皮原料：低粉140g、黄油100g、细砂糖40g、鸡蛋50g、泡打粉1g。做法： 1、低粉、泡打粉、黄油，细砂糖用手搓成粗粒，再加入鸡蛋搅拌（没有泡打粉可以不放）； 2、揉成湿润的面团（如果加了鸡蛋面团很干，还可以适 ...; 2011-7-20 12:52

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