一学就会的5种白菜的做法

　　做法：

　　原料：

　　白菜一棵、粉丝一把。

　　1、粉丝用温水泡起来待用。

　　2、处理白菜，洗干净。

　　3、洗好后，切小段，然后再洗一下。。

　　4、锅中放水，水开倒入切好的白菜，过一下水，30秒后捞出。

　　5、锅中放底油，油热，放姜丝，葱花，剁碎辣椒，爆香。

　　6、倒入焯好水的白菜，加盐煸炒，使白菜瘪下去。

　　7、瘪下去后，加点酱油，然后盖盖子烧个1分钟。！

　　8、然后加如泡好的粉丝，用锅铲把粉丝粉两段，就可以了。